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2020 Chemin de Terre Grand Cru
Dézaley Lavaux AOC
Luc Massy
Jahrgang: 2021
Neuster Jahrgang dieses Weines
Produktdetails
Beschreibung
Weitere Informationen
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Artikelnummer
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0728220 |
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Ratings
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Score 18.5/20 |
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Ausbau
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18 Monate im Barrique |
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Weinbau
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Traditionell |
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Vegan
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Ja |
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Rebsorte(n)
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Merlot: 60% Gamay: 35% Pinot Noir: 5% |
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Subregion
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Lavaux |
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Alkoholgehalt
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13.7% |
Genusstipps
Genusstipps
Rubinrote Robe, aufgehellter Rand. Eine beerige Nase, die an Himbeeren und Kirschen erinnert, ergänzt durch Moccanoten und kalten Rauch, auch etwas Pfeffer. Sehr konzentrierter und druckvoller Gaumen, nebst den rotbeerigen Noten auch Brombeeren, Crémantschokolade und etwas Trockenfleisch, mit sanften und prächtig integrierten Gerbstoffen, über die Mitte hinaus sehr druckvoll bleibend; leicht würzig im Abgang.
Passt zu
Eignet sich hervorragend als Begleiter zu Weichkäse, kalten Fleischplatten sowie Quiche und Schinken im Brotteig. Auch passend zu Grillwürsten und grilliertem Fisch.
Servier-Empfehlung
Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren
Geeignet für den Konsum
Empfohlene Alternativen
Ausgewählt von Mövenpick
Wer hat produziert?
Wer hat produziert?
Luc Massy
„Unsere Weine sind unsere Botschafter - sie sind offen, präzise, leidenschaftlich, geprägt von ihrer Persönlichkeit und ihrer Evolution.“Bekannt ist das Schweizer Weingut Clos du Boux der Familie Massy vor allem für seine Weißweine – hier werden aber durchaus auch spritzige Rotweine produziert. Die 10,5 Hektar des Weinguts sind dementsprechend zu rund 88 % mit Chasselas bestockt. Auf der restlichen Fläche kultiviert Luc Massay Pinot Noir, Gamay und Garanoir.
Luc und Margarete führen die Geschichte sowie die Entwicklung des Weinguts Clos du Boux bereits in dritter Generation weiter. Die ersten Rebstöcke des Weinguts wurden von dem Visionär Albert Massy Ende des 19. Jahrhunderts gepflanzt. Er verstand es die richtigen Parzellen auszuwählen und produzierte mit seiner Genauigkeit und seiner Hingabe Weine, die schnell an Ansehen gewannen. Sein Nachfolger – Jean-François Massay – verbesserte nicht nur die Qualität der Weine stetig, er verkaufte die Weine auch erstmalig in Flaschen. Und auch die vierte Generation steht schon in den Startlöchern: Gregory und Benjamin haben bereits während vielzähliger Reisen Erfahrungen und Wissen gesammelt, um die Geschichte des Weinguts Clos Du Boux weiterzuleben. Familiensitz, Markenzeichen und Namensgeber ist das in 1630 errichtete, prachtvolle Gutshaus Clos du Boux. Das Clos du Boux befindet sich mitten in den Weinbergen, vor dem Dorf Epesses in der Region Lavaux. Von hier genießt Luc Massy einen großartigen Ausblick auf den Genfer See und die Westalpen. Perfekter könnte das Weingut nicht liegen, denn durch die Nähe zum See kann Luc Massy von einem günstigen Mikroklima profitieren. Dieser Blick scheint auch die Reben zu inspirieren, was man beim Genuss dieser exzellenten Weine zu merken scheint. Probieren Sie selbst!
Weinregionen
Schweiz
Die Schweiz ist, trotz ihrer geringen Grösse, eine Weinbaunation von bemerkenswerter Qualität und einzigartiger Vielfalt. Obwohl die Rebfläche klein ist und die Weine selten exportiert werden, genießsst die Schweizer Weinproduktion international hohes Ansehen. Das Land profitiert von extremen geografischen und klimatischen Bedingungen: Die Weinberge schmiegen sich an steile Hänge und Ufer von Seen, geschützt durch die Alpen, die für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Diese alpinen Einflüsse, gepaart mit unterschiedlichen Böden von Gletschermoränen bis zu Granit, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische, Mineralität und Eleganz.
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