Mix & Match an Weihnachten: welcher Wein zu welcher Speise?

      by Susanne Aebi

      Das Weihnachtsmenü hat in vielen Familien Tradition und ist somit längst beschlossene Sache. Doch wie steht es mit der Weinbegleitung? Mit ein paar einfachen Regeln lässt sich die perfekte Harmonie zwischen dem Essen und dem Wein finden.

      10 Schaumweine, die Sie kennen sollten

      by Mövenpick Wein

      Weltweit gelten Schaumweine als der perfekte Apéro, sind Kultgetränk zum Anstossen bei Feiern und festlichen Anlässen. Egal, ob Winzersekt aus Deutschland oder Österreich, Prosecco Spumante oder Franciacorta aus Italien, Cava aus Spanien, Sparkling aus Amerika oder Crémant aus verschiedenen Regionen Frankreichs - die feinen Perlen sind stets animierend und bekömmlich.

      Oh du frohe Glühweinzeit!

      by Mövenpick Wein

      Die Temperaturen sinken und die Tage werden kürzer – was hilft besser gegen das graue, kalte Wetter draussen als ein heisser Glühwein? Besonders lecker werden die Glühweine, wenn sie selbstgemacht sind und nicht mit Fertigmischungen zubereitet werden. Nur so wird Ihr „Vin Chaud“ garantiert mehr als nur ein Handwärmer!

      Weinmythen im Faktencheck

      by Simone Friederich

      Wein wird nicht nur viel und gerne getrunken, es wird auch viel und gerne darüber geredet. Doch nicht alles davon stimmt. Damit Sie genau wissen, wovon Sie sprechen, decken wir ein paar Weinirrtümer auf.

      7 Herbstweine, die Sie kennen müssen

      by Simone Friederich

      Die Temperaturen sinken und die Tage werden kürzer – der Herbst ist da! Wir finden: Zeit für ein gutes Glas Wein im gemütlich warmen Zuhause. Doch welche Weine passen am besten zur aktuellen Jahreszeit? Wir haben 7 unserer Lieblings-Herbstweine für Sie zusammengestellt.

      Praktische Accessoires für noch mehr Freude am Weingenuss

      by Susanne Aebi

      Eine Flasche Wein, ein Korkenzieher und Gläser – mehr braucht es eigentlich nicht für einen gemütlichen Weinabend. Doch mithilfe ein paar Weinaccessoires können Sie den Wein kühlen, ausschenken, und aufbewahren wie ein Profi. Hier finden Sie eine Auswahl an stilvollen Helfern, die sich übrigens auch ideal als Geschenke für Weinfans eignen.

      Trinken oder warten? Tipps & Tricks für ungetrübten Weingenuss

      by Susanne Aebi

      Ein Albtraum für Weinliebhaber: Man freut sich auf ein feines Dinner, öffnet dazu eine Flasche Wein und dann die böse Überraschung: Der Wein schmeckt muffig. Hier finden Sie einen nützlichen Wegweiser, um das Beste aus jeder Weinflasche herauszuholen.

      Biowein – ein stetig wachsender Trend

      by Andreas Muff

      Bioweine haben sich im letzten Jahrzehnt von der Öko-Nische zum Massenphänomen entwickelt. Weine aus biologischem und biodynamischem Weinbau sind gefragter als je zuvor, egal in welchem Preissegment.