Wine & Dine: Safranrisotto mit Lachs-Zitronengrasspiess
Das Kesselhaus ist eins von drei unterschiedlichen, innovativen Restaurants im Hotel Riverside. Das rustikale Restaurant mit saisonaler Schweizer Küche bietet für jeden Geschmack das Richtige. Wir freuen uns, Ihnen ein hauseigenes Rezept mit passender Weinbegleitung vorstellen zu dürfen.
Ampersand Grill-Salatdressing
Manchmal braucht es nicht viel, um glücklich zu sein: Frischer Salat ist bei den sommerlichen Temperaturen etwas vom Besten, was es gibt. Damit die knackigen Blätter und das fein geschnittene Gemüse aber so richtig schmecken, braucht es noch etwas Pfiff und Würze.
Wine & Dine: Geräucherte Entenbrust mit Tasmanischem Bergpfeffer Süsskartoffeln und Rotwein-Feigen
Die Küche der Villa Honegg, welche mit 14 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet wurde, verwöhnt Sie mit raffinierten Gerichten aus regionalen und saisonalen Produkten. Wir freuen uns, Ihnen ein Rezept vorstellen zu dürfen – inklusive Weinempfehlung.
Wine & Dine: PERI PERI Wachtel und Peperoni Vinaigrette
Von Mövenpick Wein - Das Restaurant AURORA ist eine Feinschmeckeroase mit Restaurant, Bar und Terrasse direkt an der Zürcher Bahnhofstrasse. Wir freuen uns, Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen zu dürfen – selbstverständlich mit passender Weinempfehlung.
Wine & Dine - Rindstatar mit Tomatenkonfitüre und gebeiztem Eigelb
Von Mövenpick Wein - Um das Beefsteak Tatar ranken sich in etwa so viele Mythen wie es Rezepte dieses Klassikers gibt. Stammt der Name wirklich von den Tataren, die das Fleisch unter ihren Sätteln zuerst weich geritten haben, bevor sie es gegessen haben?
Vorfreude auf kulinarische Höhenflüge
Von Mövenpick Wein - Die Gastronomiebranche leidet besonders unter den Auswirkungen des Coronavirus. Wir wünschen den betroffen Betrieben an dieser Stelle von Herzen viel Kraft und Zuversicht in dieser schwierigen Zeit.
Wine & Dine: Korean BBQ Beef
Von Mövenpick Wein - Das AURA 800° Grill-Restaurant begeistert mit innovativen europäischen Spezialitäten und internationalen Köstlichkeiten, die am offenen Grill, direkt vor den Augen der Gäste, zubereitet werden.
Wine & Dine: Wiener Tafelspitz
Von Mövenpick Wein - Mit seinem österreichisch-alpinen Flair und hausgemachten Speisen kann das Zürcher Restaurant Trübli auf voller Länge überzeugen. Ein kleines Stück charmantes Österreich, das Ihnen traditionelle und saisonale Gerichte bietet. Wir stellen Ihnen ein klassisches Rezept für Wiener Tafelspitz vor – selbstverständlich mit passender Weinbegleitung.
Randencarpaccio mit Ziegenkäse und Baumnüssen
Von Mövenpick Wein - Das mit 15 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Hotel 7132 setzt in seiner Küche auf hervorragende Qualität und Frische. Erfahren Sie hier mehr über die Hotelgastronomie und entdecken Sie ein tolles Rezept von Küchenchef Ulf Bladt.