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Rotweine

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  1. Ribera del Duero, Spanien
    80% Tinto Fino
    80% Tinto Fino10% Cabernet Sauvignon8% Merlot2% Malbec
    Parker 95/100
    Parker 95/100Score 19/20
    Sonderpreis CHF 49.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 65.33 / l)
  2. Ribera del Duero, Spanien
    97% Tempranillo
    97% Tempranillo3% Merlot
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    CHF 179.00
    75 cl (CHF 238.67 / l)
  3. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  4. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Garnacha
    Score 19/20
    Score 19/20
    Sonderpreis CHF 44.80 Regulärer Preis CHF 56.00
    75 cl (CHF 59.73 / l)
  5. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Andere Rebsorten
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 19/20
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  6. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Guía Peñín 92/100Score 18.5/20
    Sonderpreis CHF 29.80 Regulärer Preis CHF 39.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  7. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Cabernet Sauvignon
    Parker 93/100
    Parker 93/100Score 18.5/20
    CHF 29.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  8. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Tim Atkin 96/100
    Tim Atkin 96/100Score 19/20
    CHF 54.80
    75 cl (CHF 73.07 / l)
  9. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Cabernet Sauvignon
    Guía Peñín 93/100
    Guía Peñín 93/100Parker 92+/100Score 18.5/20Tim Atkin 92/100
    CHF 29.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  10. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tinto Fino
    100% Tinto Fino
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Parker 98–100/100Score 20/20
    CHF 1’090.00
    75 cl (CHF 1’453.33 / l)
  11. Ribera del Duero, Spanien
    Tempranillo
    Tempranillo Merlot
    Parker 92/100
    Parker 92/100Score 18.5/20
    CHF 23.80
    75 cl (CHF 31.73 / l)
  12. Ribera del Duero, Spanien
    94% Tempranillo
    94% Tempranillo6% Cabernet Sauvignon
    Tim Atkin 100/100
    Tim Atkin 100/100Guía Peñín 96/100Parker 97/100Wine Spectator 96/100Score 19.5/20
    CHF 1’050.00
    1.5 l (CHF 700.00 / l)
  13. Ribera del Duero, Spanien
    82% Tinto Fino
    82% Tinto Fino16% Cabernet Sauvignon2% Merlot
    Parker 94/100
    Parker 94/100Tim Atkin 93/100Score 19/20
    Sonderpreis CHF 39.90 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 53.20 / l)
  14. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  15. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Falstaff 91/100
    Falstaff 91/100Score 18.5/20
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  16. Ribera del Duero, Spanien
    86.86% Tempranillo
    86.86% Tempranillo11.73% Cabernet Sauvignon1.41% Merlot
    Falstaff 90/100
    Falstaff 90/100Score 18/20
    CHF 19.80
    75 cl (CHF 26.40 / l)
  17. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Score 18.5/20
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  18. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Proensa 100/100
    Guía Proensa 100/100Score 19.5/20
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  19. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Proensa 99/100
    Guía Proensa 99/100Gilbert & Gaillard 97/100Score 19.5/20
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  20. Ribera del Duero, Spanien
    90% Tempranillo
    90% Tempranillo10% Grenache
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  21. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Tim Atkin 93/100
    Tim Atkin 93/100Guía Peñín 93/100James Suckling 93/100Score 18.5/20
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  22. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 19/20
    Score 19/20
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  23. Ribera del Duero, Spanien
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    CHF 130.00
    75 cl (CHF 173.33 / l)
  24. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino2.5% Albillo2.5% Garnacha
    Tim Atkin 96/100
    Tim Atkin 96/100Score 19.5/20
    CHF 130.00
    75 cl (CHF 173.33 / l)
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Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem schönen Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu wenige Dinge in der Lage sind - er schafft Emotionen.

Er erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den wunderbaren Urlaub im Süden oder das letzte Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, uns ganz persönliche Erinnerungen an besondere Momente ins Gedächtnis zu rufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen. Rotwein trinken hat etwas mit Gefühl zu tun, er lässt die Welt kurz still stehen und sorgt für einen Moment der Ruhe und Entspannung. Rotwein kann uns einen Moment aber auch besonders intensiv wahrnehmen lassen und uns unvergessliche Augenblicke schenken. Kurzum: Für viele ist er ein Geschenk des Himmels - nicht umsonst werden zahlreiche Götter mit Wein in Verbindung gebracht.

Lesen Sie hier mehr

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Chateau Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia, Grange - viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenten Rotweins hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Persönlichkeit des Winzers und besonders wichtig, der Charakter der Rebsorte. Mehrere hundert Rotwein-Rebsorten existieren weltweit; die meist angebauten Rotwein-Trauben sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl der richtigen Rebsorte ist der persönliche Geschmacks absolut zentral: Eher junger, fruchtiger Party-Wein oder lieber im Holzfass ausgebauter und strukturierter Essensbegleiter? Gerade die Unterschiedlichkeit der Rebsorten, Weinstile und ihrer Geschmacksrichtungen ermöglicht dem Genussmenschen das Eintauchen in eine schier grenzenlose Vielfalt der Rotweine - die Neuentdeckung persönlicher Lieblingsweine ist da garantiert!

Von Griechenland nach Südamerika – Der Werdegang des Rotweins

Wein zählt ohne Zweifel zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit, die Entstehung systematischen Weinbaus liegt bereits Jahrtausende zurück. Unsere europäische Wein-Kulturgeschichte beginnt um circa 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraumes. Über Griechenland gelangt der Wein nach Spanien, Italien, Frankreich und schliesslich bringen europäische Auswanderer die roten Weintrauben auch nach Südamerika, Australien und Südafrika. Von diesem Zeitpunkt an, ist Rotwein-Produktion ein globales Thema!

In seiner langen Geschichte ist Rotwein als Symbol des Lebens untrennbar mit zahlreichen Mythologien und Religionen verbunden: In der klassischen Antike Griechenlands und des römischen Reiches gilt Wein als kultisches Getränk der Götter Dionysos und Bacchus. In den Ritualen der jüdischen Religion sowie der christlichen Eucharistiefeier spielt Wein auch heute noch eine wichtige Rolle. Wein war historisch stets mit feierlichen Ereignissen verbunden, und auch in unserer Kultur gilt Wein vornehmlich als Getränk für Fest- und Feiertage.

Wie Rotwein entsteht

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein, dessen Farbskala je nach Rebsorte von Hellrot bis zu dunklem Violett reicht. Neben der Art der Trauben unterscheidet er sich vor allem im Herstellungsprozess vom Weisswein oder Rosé. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration; dabei werden Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst und färben den Most zunehmend ein, denn auch der Saft dunkler Trauben ist in der Regel hell. Einfache Rotweine entstehen durch kurze Maischestandzeit, bei erstklassigen Weinen kann diese mehrere Wochen betragen. Während eine kühle Gärung das Fruchtaroma und die Frische besser zur Geltung bringt, ermöglicht eine Gärung bei höherer Temperatur grössere Farbintensität und Geschmackstiefe. Nach der Gärung wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wenn er jung getrunken werden und fruchtig im Geschmack sein soll. Lagerfähiger Rotwein wird in Holzfässer umgefüllt und bis zur endgültigen Reife durch die Aromen und die Tanninstruktur des Holzes sowie feine Röstnoten weiter veredelt.

In unserem folgenden Sortiment können Sie die weltweite- und sortenweite Vielfalt der Rotweine entdecken.

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