winzer
Jean-Pierre Moueix: Bordeaux-Weine der Spitzenklasse
Das Weingut Jean-Pierre Moueix gilt als ein internationales Markenzeichen für Spitzenweine aus dem Bordeaux. Geleitet wird es von Christian Moueix und seinem Sohn Edouard.
am 18.10.2017
Den Grundstein für den Erfolg legte der Vater von Christian Moueix, Jean-Pierre, als er nach der grossen Depression von 1929 mit seinen Eltern nach St-Emilion zog. Er war ein grosser Visionär und begann mit dem Erwerb der bekannten Weinberge Pomerols: La Fleur-Pétrus, Trotanoy und Hosanna sowie Bélair-Monange in St-Emilion. Die Krönung auf dem Höhepunkt seiner Karriere war der Kauf von Pétrus. Sein Sohn Christian erbte von seinem Vater nicht nur die Weingüter, sondern auch die Leidenschaft für Wein gepaart mit innovativem Unternehmergeist.
Die Philosophie und die Ziele der Familie Moueix sind bis heute gleich geblieben: Spitzenweine zu produzieren und dabei grösstmöglichen Respekt gegenüber der Natur walten zu lassen. Die Rebsorten, aus denen die hochwertigen Weine entstehen, sind die für die Region typischen Sorten Merlot und Cabernet-Franc. Die hohe Qualität ziehen die Reben aus den klimatischen, geografischen und geologischen Besonderheiten der Weinbauregion Bordeaux. Die Böden aus Sand, Lehm und Kiesschotter ermöglichen eine tiefe Verwurzelung der Reben und gleichzeitig einen optimalen Wasserabzug.
Christian Moueix hat sich seinen Erfolg und seine Reputation in der Branche mit der Napa-Valley-Ikone Dominus erarbeitet. Bereits während seines Studiums an der University of California in Davis hat er sich in die Region verliebt. Mit Unterstützung von Margrit und Robert Mondavi konnte er mit seinem Engagement in der Neuen Welt starten.
Wein und Schokolade: Die perfekte Kombination
Wein und Schokolade – zwei Genussmittel, die schon für sich genommen für unzählige Glücksmomente sorgen. Kombiniert man diese beiden Gaumenfreuden, kann sich ein wahres Geschmackserlebnis entfalten. Aber wie findet man das perfekte Duo? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie die besten Kombinationen auswählen und welcher Wein am besten zu welcher Schokolade passt.
Weinfach-Podcast neu mit Reto Scherrer als Gastgeber
Reto Scherrer hat die Moderation unseres Podcasts «Weinfach» übernommen und bringt frischen Wind in das beliebte Audio-Format. Zusammen mit Karin Frautschi und einem wechselnden Gast verspricht der Podcast spannende Einblicke in die faszinierende Welt der Weine. Von Susanne Aebi
It's #Grenacheday – Zeit zu geniessen!
Grenache ist eine der weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten und dennoch viel weniger populär als so manch andere. “Wer trinkt Grenache?” könnte man fragen. “Fast alle” würde man antworten. Denn jedes Mal, wenn Sie eine Flasche Rotwein von der südlichen Rhone, aus der Rioja oder aber einen Provence-Rosé öffnen, trinken Sie Grenache. Um allen Weinfans die Vorzüge dieser grossartigen Rebsorte näherzubringen, wird seit 2010 der International Grenache Day gefeiert – und zwar immer am dritten Freitag im September.
Zweimal Gold und einmal Silber für die Staatskellerei Zürich
Am Grand Prix du Vin Suisse sind drei Weine von der Staatskellerei Zürich mit einer Medaille ausgezeichnet worden. Der 2023 Sortenrein Sauvignon Blanc ist zudem für das grosse Finale am 18. Oktober nominiert. Von Susanne Aebi
Wein und Kultur: die Rolle des Weins in der Literatur
Wein – ein Getränk, das seit Jahrhunderten nicht nur für Genuss und Leidenschaft steht, sondern auch die Muse vieler Schriftsteller ist. Wein wird zum kraftvollen Symbol für menschliche Gefühle, Schicksale und Sinnsuche. Tauchen Sie mit uns ein in die Verbindung von Wein und Literatur und entdecken Sie, wie der Wein in den Geschichten dieser Welt ein bleibendes Echo hinterlässt.
Wein und Kürbis – das Herbst-Traumpaar
Farbenfroh, lecker und gesund – Kürbis bereichert den herbstlichen Speiseplan in vielerlei Hinsicht. So vielfältig die Möglichkeiten der Zubereitung sind, so abwechslungsreich ist auch die Weinauswahl. Welche Rebsorten am besten zu Kürbis passen, erfahren Sie hier.