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Winzer im Fokus – Bodegas Macán
Was Pablo Álvarez anfasst, wird zu Gold und jede Region, in der er wirkt, profitiert nachhaltig von seinem Erfolg. Nachdem er mit seinen Weinen die Ribera del Duero auf den Kopf gestellt und ihr zu weltweiter Bekanntheit verholfen hatte, hob er zusammen mit Benjamin de Rothschild die Rioja in neue Sphären.
Von Susanne Aebi am 13.01.2023
Rioja
Das Weinbaugebiet Rioja reizte Pablo Álvarez mit seinen wunderbaren Terroirs, dem milden, vom Atlantik beeinflussten Klima und einer Fülle von alten Reben.
Macán – das Resultat sorgfältigster Vorbereitungen
Der Produktion der Macán-Weine ging eine jahrelange Planung voraus. Pablo Álvarez studierte das Terroir und kümmerte sich um den Erwerb der am besten geeigneten Weinberge. Diese fand er mehrheitlich in San Vicente, in den höchsten Lagen der Rioja Alavesa, bewachsen mit Tempranillo-Reben, die über 40 Jahre alt sind. Den ersten Jahrgang der beiden Meisterwerke Macán und Macán Clasico füllte er schliesslich 2009 in die Flaschen. 2016 folgte ein weiterer Meilenstein, der Bau einer Weinkellerei im Örtchen Samaniego – ausschliesslich den zwei Weinen gewidmet.
Bodegas Macán
Das Gebäude mit dem markant gewellten Dach ist harmonisch in das Gefälle des Hügels eingebettet. Sonnenkollektoren und Biomasse ermöglichen einen energieeffizenten Betrieb.
Pablo Álvarez
Pablo Álvarez ist ein Star, der für einige der weltweit gesuchtesten und bestbewerteten Weine verantwortlich ist. Dazu gehören auch die Weine Unico, Valbuena 5° und Alión (Ribera del Duero), Pintia (Toro) sowie Oremus (Ungarn).
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Die Macán-Weine tragen die klassische Stilistik in sich, für welche die Rioja bekannt ist. Es sind imponierende, formidable Weine, die durch ihren verschwenderischen Stil Aufsehen erregen. Benannt sind die Weine nach den Macanes, den Einwohnenden von San Vicente de la Sonsierra, dem Ort, an dem die begehrtesten Trauben für die Weine wachsen.
Zwei Weine – zwei Ikonen
Weisser Allrounder vom 100-Punkte-Winzer
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