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Rotweine

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  1. Mendoza, Argentinien
    85% Cabernet Franc
    85% Cabernet Franc15% Malbec
    Parker 99/100
    Parker 99/100Score 20/20
    CHF 230.00
    1.5 l (CHF 153.33 / l)
  2. Toskana, Italien
    100% Cabernet Franc
    100% Cabernet Franc
    Veronelli 97/100
    Veronelli 97/100Falstaff 96/100James Suckling 96/100Parker 96/100Score 19/20
    CHF 380.00
    1.5 l (CHF 253.33 / l)
  3. Castilla-León, Spanien
    69% Tempranillo
    69% Tempranillo13% Cabernet Sauvignon11% Syrah4% Merlot2% Graciano1% Petit Verdot
    Gilbert & Gaillard 95/100
    Gilbert & Gaillard 95/100Guía Peñín 94/100James Suckling 93/100Parker 93/100Score 18.5/20
    Sonderpreis CHF 52.50 Regulärer Preis CHF 72.50
    1.5 l (CHF 35.00 / l)
  4. Schweiz
    51% Pinot Noir
    51% Pinot Noir40% Gamaret9% Cornalin
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 55.00
    1.5 l (CHF 36.67 / l)
  5. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Andere Rebsorten
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 19/20
    CHF 67.00
    1.5 l (CHF 44.67 / l)
  6. 6 Bewertungen
    Margaux AOC 2024 Château Angludet
    • Subscription
    Bordeaux, Frankreich
    59% Cabernet Sauvignon
    59% Cabernet Sauvignon40% Merlot1% Petit Verdot
    WeinWisser 18/20
    WeinWisser 18/20
    CHF 59.00
    1.5 l (CHF 39.33 / l)
  7. Priorat, Spanien
    50% Grenache
    50% Grenache40% Carignan5% Merlot5% Syrah
    Guía Peñín 92/100
    Guía Peñín 92/100Falstaff 93/100Parker 91/100Score 18.5/20
    CHF 58.50
    1.5 l (CHF 39.00 / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    Jeb Dunnuck 95–97/100
    Jeb Dunnuck 95–97/100James Suckling 94–95/100
    CHF 134.00
    1.5 l (CHF 89.33 / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    Decanter 94/100
    Decanter 94/100Falstaff 93/100Vinum 92–94/100
    CHF 114.00
    1.5 l (CHF 76.00 / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Falstaff 95/100Parker 92–94/100WeinWisser 19/20Score 20/20
    Sonderpreis CHF 1’550.00 Regulärer Preis CHF 1’950.00
    1.5 l (CHF 1’033.33 / l)
  11. Priorat, Spanien
    100% Carignan
    100% Carignan
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    CHF 260.00
    1.5 l (CHF 173.33 / l)
  12. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Guía Peñín 92/100Score 18.5/20
    CHF 85.00
    1.5 l (CHF 56.67 / l)
  13. Wallis, Schweiz
    100% Syrah
    100% Syrah
    Grand Prix du Vin Suisse Gold/
    Grand Prix du Vin Suisse Gold/Score 19/20
    CHF 103.00
    1.5 l (CHF 68.67 / l)
  14. Wallis, Schweiz
    100% Syrah
    100% Syrah
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Parker 93/100Score 19/20
    CHF 103.00
    1.5 l (CHF 68.67 / l)
  15. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Sangiovese
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18.5/20
    CHF 56.50
    1.5 l (CHF 37.67 / l)
  16. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 175.00
    1.5 l (CHF 116.67 / l)
  17. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 149.00
    1.5 l (CHF 99.33 / l)
  18. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 159.00
    1.5 l (CHF 106.00 / l)
  19. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    CHF 548.00
    1.5 l (CHF 365.33 / l)
  20. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    CHF 780.00
    1.5 l (CHF 520.00 / l)
  21. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tinto Fino
    95% Tinto Fino5% Cabernet Sauvignon
    Parker 93/100
    Parker 93/100Score 18.5/20
    CHF 69.00
    1.5 l (CHF 46.00 / l)
  22. Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese
    Wine Spectator 97/100
    Wine Spectator 97/100Score 19.5/20
    CHF 280.00
    1.5 l (CHF 186.67 / l)
  23. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100
    CHF 210.00
    1.5 l (CHF 140.00 / l)
  24. Lombardei, Italien
    Marzemino
    Marzemino Sangiovese Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 55.00
    1.5 l (CHF 36.67 / l)
/ 8

Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem schönen Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu wenige Dinge in der Lage sind - er schafft Emotionen.

Er erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den wunderbaren Urlaub im Süden oder das letzte Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, uns ganz persönliche Erinnerungen an besondere Momente ins Gedächtnis zu rufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen. Rotwein trinken hat etwas mit Gefühl zu tun, er lässt die Welt kurz still stehen und sorgt für einen Moment der Ruhe und Entspannung. Rotwein kann uns einen Moment aber auch besonders intensiv wahrnehmen lassen und uns unvergessliche Augenblicke schenken. Kurzum: Für viele ist er ein Geschenk des Himmels - nicht umsonst werden zahlreiche Götter mit Wein in Verbindung gebracht.

Lesen Sie hier mehr

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Chateau Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia, Grange - viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenten Rotweins hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Persönlichkeit des Winzers und besonders wichtig, der Charakter der Rebsorte. Mehrere hundert Rotwein-Rebsorten existieren weltweit; die meist angebauten Rotwein-Trauben sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl der richtigen Rebsorte ist der persönliche Geschmacks absolut zentral: Eher junger, fruchtiger Party-Wein oder lieber im Holzfass ausgebauter und strukturierter Essensbegleiter? Gerade die Unterschiedlichkeit der Rebsorten, Weinstile und ihrer Geschmacksrichtungen ermöglicht dem Genussmenschen das Eintauchen in eine schier grenzenlose Vielfalt der Rotweine - die Neuentdeckung persönlicher Lieblingsweine ist da garantiert!

Von Griechenland nach Südamerika – Der Werdegang des Rotweins

Wein zählt ohne Zweifel zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit, die Entstehung systematischen Weinbaus liegt bereits Jahrtausende zurück. Unsere europäische Wein-Kulturgeschichte beginnt um circa 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraumes. Über Griechenland gelangt der Wein nach Spanien, Italien, Frankreich und schliesslich bringen europäische Auswanderer die roten Weintrauben auch nach Südamerika, Australien und Südafrika. Von diesem Zeitpunkt an, ist Rotwein-Produktion ein globales Thema!

In seiner langen Geschichte ist Rotwein als Symbol des Lebens untrennbar mit zahlreichen Mythologien und Religionen verbunden: In der klassischen Antike Griechenlands und des römischen Reiches gilt Wein als kultisches Getränk der Götter Dionysos und Bacchus. In den Ritualen der jüdischen Religion sowie der christlichen Eucharistiefeier spielt Wein auch heute noch eine wichtige Rolle. Wein war historisch stets mit feierlichen Ereignissen verbunden, und auch in unserer Kultur gilt Wein vornehmlich als Getränk für Fest- und Feiertage.

Wie Rotwein entsteht

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein, dessen Farbskala je nach Rebsorte von Hellrot bis zu dunklem Violett reicht. Neben der Art der Trauben unterscheidet er sich vor allem im Herstellungsprozess vom Weisswein oder Rosé. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration; dabei werden Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst und färben den Most zunehmend ein, denn auch der Saft dunkler Trauben ist in der Regel hell. Einfache Rotweine entstehen durch kurze Maischestandzeit, bei erstklassigen Weinen kann diese mehrere Wochen betragen. Während eine kühle Gärung das Fruchtaroma und die Frische besser zur Geltung bringt, ermöglicht eine Gärung bei höherer Temperatur grössere Farbintensität und Geschmackstiefe. Nach der Gärung wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wenn er jung getrunken werden und fruchtig im Geschmack sein soll. Lagerfähiger Rotwein wird in Holzfässer umgefüllt und bis zur endgültigen Reife durch die Aromen und die Tanninstruktur des Holzes sowie feine Röstnoten weiter veredelt.

In unserem folgenden Sortiment können Sie die weltweite- und sortenweite Vielfalt der Rotweine entdecken.

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