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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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/ 113
  1. Priorat, Spanien
    80% Grenache
    80% Grenache10% Cabernet Sauvignon10% Carignan
    Parker 92/100
    Parker 92/100Falstaff 92/100Score 18.5/20
    Mas Alta
    CHF 36.80
    75 cl (CHF 49.07 / l)
  2. Mendoza, Argentinien
    100% Malbec
    100% Malbec
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Score 19/20
    Catena
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  3. 2 Bewertungen
    Toscana IGT 2021 Luce
    • 16 %
    Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Score 19/20
    Tenuta Luce
    Sonderpreis CHF 99.00 Regulärer Preis CHF 119.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  4. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Peñín 96/100
    Guía Peñín 96/100James Suckling 95/100Parker 96/100Score 19.5/20
    Alion - Vega Sicilia
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  5. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 19/20
    Score 19/20Guía Peñín 91/100Vinum 91/100
    Baigorri
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  6. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Falstaff 99/100
    Falstaff 99/100James Suckling 98/100Score 19.5/20
    Tenuta Luce
    Sonderpreis CHF 115.00 Regulärer Preis CHF 130.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    Decanter 95/100
    Decanter 95/100Antonio Galloni 94–96/100Drinks Business 94–96+/100Jane Anson 95/100Jean-Marc Quarin 93/100James Suckling 94/100Neal Martin 94–96/100Vinum 95/100
    Château Laroque
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  8. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 20/20
    Score 20/20
    Ausàs
    Sonderpreis CHF 49.80 Regulärer Preis CHF 59.80
    75 cl (CHF 66.40 / l)
  9. Ribera del Duero, Spanien
    75% Tinto Fino
    75% Tinto Fino25% Garnacha
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Francisco Barona
    CHF 58.00
    75 cl (CHF 77.33 / l)
  10. Tessin, Schweiz
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Gialdi
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  11. Ribera del Duero, Spanien
    93% Tempranillo
    93% Tempranillo7% Cabernet Sauvignon
    Tim Atkin 96/100
    Tim Atkin 96/100Score 19/20
    Garmón
    CHF 54.80
    75 cl (CHF 73.07 / l)
  12. Toskana, Italien
    80% Cabernet Sauvignon
    80% Cabernet Sauvignon10% Sangiovese10% Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Antonio Galloni 96/100Drinks Business 98/100Decanter 98/100Wine Spectator 95/100Score 20/20
    Antinori
    CHF 350.00
    75 cl (CHF 466.67 / l)
  13. 15 Bewertungen
    Priorat DOQa 2022 Cirerets
    • Bio
    Priorat, Spanien
    60% Grenache
    60% Grenache40% Carignan
    Parker 93/100
    Parker 93/100Guía Peñín 93/100Score 19/20
    Mas Alta
    CHF 49.00
    75 cl (CHF 65.33 / l)
  14. Toskana, Italien
    50% Merlot
    50% Merlot20% Cabernet Sauvignon20% Cabernet Franc10% Petit Verdot
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Falstaff 92/100Score 18.5/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    Sonderpreis CHF 24.90 Regulärer Preis CHF 33.50
    75 cl (CHF 33.20 / l)
  15. Toskana, Italien
    88% Cabernet Sauvignon
    88% Cabernet Sauvignon12% Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Decanter 97/100Score 19.5/20
    Tenuta San Guido Sassicaia
    CHF 245.00
    75 cl (CHF 326.67 / l)
  16. Toskana, Italien
    100% Sangiovese grosso
    100% Sangiovese grosso
    Parker 99/100
    Parker 99/100Decanter 97/100J. Robinson 18/20James Suckling 98/100Score 19.5/20Wine Spectator 98/100
    Biondi Santi
    CHF 595.00
    75 cl (CHF 793.33 / l)
  17. Rhone, Frankreich
    55% Grenache
    55% Grenache30% Mourvèdre10% Syrah1.25% Cunoise1.25% Vaccarèse1.25% Muscardin1.25% Cinsault
    Parker 97–99/100
    Parker 97–99/100Jeb Dunnuck 97–99/100Score 20/20
    Clos des Papes
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  18. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Proensa 94/100
    Guía Proensa 94/100Score 18.5/20
    Orben
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  19. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier 5/5Score 18.5/20
    Travaglini
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  20. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    100% Grenache Noir
    100% Grenache Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Domaine de la Pertuisane
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  21. Toskana, Italien
    60% Merlot
    60% Merlot40% Cabernet Sauvignon
    Vinum 92/100
    Vinum 92/100Falstaff 91/100Score 18.5/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    CHF 24.80
    75 cl (CHF 33.07 / l)
  22. Castilla-León, Spanien
    53% Tempranillo
    53% Tempranillo30% Garnacha13% Graciano4% Malbec
    Gilbert & Gaillard 98/100
    Gilbert & Gaillard 98/100Guía Peñín 95/100Parker 93/100Score 19/20
    Abadía Retuerta
    Sonderpreis CHF 47.80 Regulärer Preis CHF 59.80
    75 cl (CHF 63.73 / l)
  23. Castilla-León, Spanien
    52% Tempranillo
    52% Tempranillo26% Garnacha20% Graciano2% Malbec
    Score 19/20
    Score 19/20Parker 92/100
    Abadía Retuerta
    Sonderpreis CHF 47.80 Regulärer Preis CHF 59.80
    75 cl (CHF 63.73 / l)
  24. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Guía Proensa 100/100
    Guía Proensa 100/100Score 20/20
    Ausàs
    Sonderpreis CHF 49.80 Regulärer Preis CHF 59.80
    75 cl (CHF 66.40 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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