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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Priorat, Spanien
    100% Carignan
    100% Carignan
    Guía Peñín 96/100
    Guía Peñín 96/100Parker 94/100Score 19.5/20
    Mas Alta
    Sonderpreis CHF 95.00 Regulärer Preis CHF 112.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
  2. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Guía Peñín 93/100Score 19/20
    Astrales
    Sonderpreis CHF 48.00 Regulärer Preis CHF 59.00
    75 cl (CHF 64.00 / l)
  3. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Sangiovese Petit Verdot
    Falstaff 94/100
    Falstaff 94/100James Suckling 93/100Score 19/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis CHF 56.00 Regulärer Preis CHF 75.00
    75 cl (CHF 74.67 / l)
  4. Rioja, Spanien
    Tempranillo
    Tempranillo Garnacha
    Guía Peñín 90/100
    Guía Peñín 90/100Score 18/20
    Baigorri
    CHF 22.80
    75 cl (CHF 30.40 / l)
  5. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Decanter 95/100
    Decanter 95/100James Suckling 94/100Score 18.5/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis CHF 38.50 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 51.33 / l)
  6. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Score 18.5/20
    Astrales
    Sonderpreis CHF 27.80 Regulärer Preis CHF 39.80
    75 cl (CHF 37.07 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    67% Cabernet Sauvignon
    67% Cabernet Sauvignon23% Merlot10% Petit Verdot
    James Suckling 91/100
    James Suckling 91/100
    Château du Retout
    CHF 21.80
    75 cl (CHF 29.07 / l)
  8. Wallis, Schweiz
    100% Syrah
    100% Syrah
    Parker 94/100
    Parker 94/100Falstaff 94/100Grand Prix du Vin Suisse Gold/Score 19/20
    Jean-René Germanier
    CHF 49.00
    75 cl (CHF 65.33 / l)
  9. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Sangiovese
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis CHF 18.70 Regulärer Preis CHF 26.80
    75 cl (CHF 24.93 / l)
  10. Ribera del Duero, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Cabernet Sauvignon
    Tim Atkin 97/100
    Tim Atkin 97/100Score 19/20
    Garmón
    Sonderpreis CHF 38.00 Regulärer Preis CHF 54.80
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  11. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Tim Atkin 96/100
    Tim Atkin 96/100Score 19/20
    Garmón
    CHF 54.80
    75 cl (CHF 73.07 / l)
  12. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Score 20/20
    Ulysses Vineyard
    CHF 218.00
    75 cl (CHF 290.67 / l)
  13. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    Score 20/20
    Score 20/20James Suckling 96/100
    Ulysses Vineyard
    Sonderpreis CHF 158.00 Regulärer Preis CHF 198.00
    75 cl (CHF 210.67 / l)
  14. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon37% Cabernet Franc7% Petit Verdot6% Merlot
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Parker 98/100Score 20/20
    Continuum
    CHF 298.00
    75 cl (CHF 397.33 / l)
  15. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    89% Cabernet Sauvignon
    89% Cabernet Sauvignon6% Cabernet Franc5% Petit Verdot
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Jeb Dunnuck 100/100Parker 99+/100Score 20/20
    Familie Moueix
    CHF 398.00
    75 cl (CHF 530.67 / l)
  16. 2 Bewertungen
    Toscana IGT 2020 Luce
    • 16 %
    Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Merlot
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Decanter 94/100Score 19.5/20
    Tenuta Luce
    Sonderpreis CHF 99.00 Regulärer Preis CHF 118.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  17. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Decanter 92/100
    Decanter 92/100Score 19/20
    Baigorri
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  18. Rioja, Spanien
    97% Tempranillo
    97% Tempranillo3% Garnacha
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 18.5/20
    Macán - Vega Sicilia
    Sonderpreis CHF 46.80 Regulärer Preis CHF 63.00
    75 cl (CHF 62.40 / l)
  19. Ribera del Duero, Spanien
    82% Tinto Fino
    82% Tinto Fino16% Cabernet Sauvignon2% Merlot
    Parker 94/100
    Parker 94/100Tim Atkin 93/100Score 19/20
    Hacienda Monasterio
    Sonderpreis CHF 49.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 65.33 / l)
  20. Toskana, Italien
    55% Cabernet Sauvignon
    55% Cabernet Sauvignon26% Merlot12% Cabernet Franc7% Petit Verdot
    Jane Anson 100/100
    Jane Anson 100/100Parker 98/100Score 20/20
    Ornellaia
    CHF 238.00
    75 cl (CHF 317.33 / l)
  21. Toskana, Italien
    88% Cabernet Sauvignon
    88% Cabernet Sauvignon12% Cabernet Franc
    Parker 100/100
    Parker 100/100Score 19.5/20
    Tenuta San Guido Sassicaia
    CHF 250.00
    75 cl (CHF 333.33 / l)
  22. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Decanter 97/100
    Decanter 97/100Falstaff 95/100Parker 95/100Score 19.5/20
    Biondi Santi
    CHF 195.00
    75 cl (CHF 260.00 / l)
  23. Venetien, Italien
    45% Corvinone
    45% Corvinone45% Corvina Veronese5% Oseleta5% Rondinella
    Wine Spectator 93/100
    Wine Spectator 93/100Score 19.5/20
    Allegrini
    CHF 75.00
    75 cl (CHF 100.00 / l)
  24. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    Falstaff 93/100
    Falstaff 93/100Gambero Rosso 2/3Wein-Plus.de 95/100
    Travaglini
    CHF 55.00
    75 cl (CHF 73.33 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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