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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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/ 114
  1. Bordeaux, Frankreich
    80% Merlot
    80% Merlot20% Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Antonio Galloni 96/100Jeb Dunnuck 97+/100Neal Martin 92/100Parker 97–99/100WeinWisser 19.5/20Score 19/20
    Château Evangile
    CHF 345.00
    75 cl (CHF 460.00 / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    Parker 95/100
    Parker 95/100WeinWisser 18.5/20Score 19/20
    Château Evangile
    Sonderpreis CHF 252.00 Regulärer Preis CHF 315.00
    75 cl (CHF 336.00 / l)
  3. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot15% Cabernet Franc
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Score 18.5/20
    Château de la Dauphine
    CHF 26.90
    75 cl (CHF 35.87 / l)
  4. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot15% Cabernet Franc
    James Suckling 94–95/100
    James Suckling 94–95/100Parker 93–94/100
    Château Bourgneuf
    Sonderpreis CHF 59.00 Regulärer Preis CHF 95.00
    75 cl (CHF 78.67 / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    85% Merlot
    85% Merlot15% Cabernet Franc
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Neal Martin 91–93/100Parker 91+/100
    Château Bourgneuf
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
  6. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Antonio Galloni 94/100Decanter 93/100Jeb Dunnuck 93+/100Neal Martin 93/100
    Château Bourgneuf
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    98% Merlot
    98% Merlot2% Cabernet Franc
    Falstaff 100/100
    Falstaff 100/100Decanter 98/100Jane Anson 100/100James Suckling 97–98/100
    Château Belair-Monange
    CHF 225.00
    75 cl (CHF 300.00 / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 96–97/100
    James Suckling 96–97/100Antonio Galloni 93–95/100Neal Martin 90–92/100Parker 93–95/100WeinWisser 18/20
    Château Belair-Monange
    Sonderpreis CHF 199.00 Regulärer Preis CHF 225.00
    75 cl (CHF 265.33 / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Neal Martin 96–98/100WeinWisser 19/20
    Château Belair-Monange
    Sonderpreis CHF 179.00 Regulärer Preis CHF 198.00
    75 cl (CHF 238.67 / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    Parker 98/100
    Parker 98/100Antonio Galloni 96/100James Suckling 96/100Neal Martin 96/100
    Château Belair-Monange
    Sonderpreis CHF 158.00 Regulärer Preis CHF 198.00
    75 cl (CHF 210.67 / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    58% Cabernet Sauvignon
    58% Cabernet Sauvignon34% Merlot4% Cabernet Franc4% Petit Verdot
    James Suckling 96–97/100
    James Suckling 96–97/100Decanter 96/100Falstaff 97/100Jeb Dunnuck 97–100/100Parker 94–96/100Wine Spectator 95/100WeinWisser 19/20
    Château Léoville Poyferré
    Sonderpreis CHF 115.00 Regulärer Preis CHF 145.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95–96/100
    James Suckling 95–96/100Antonio Galloni 93–95/100Jean-Marc Quarin 94/100Neal Martin 92–94/100Parker 93–94/100WeinWisser 18,5+/20
    Château Léoville Poyferré
    Sonderpreis CHF 96.00 Regulärer Preis CHF 135.00
    75 cl (CHF 128.00 / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    64% Cabernet Sauvignon
    64% Cabernet Sauvignon30% Merlot3% Cabernet Franc3% Petit Verdot
    Antonio Galloni 97/100
    Antonio Galloni 97/100Decanter 96/100Jeb Dunnuck 98+/100James Suckling 96/100Parker 94+/100WeinWisser 19/20
    Château Léoville Poyferré
    CHF 145.00
    75 cl (CHF 193.33 / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    61% Cabernet Sauvignon
    61% Cabernet Sauvignon27% Merlot8% Petit Verdot4% Cabernet Franc
    Decanter 98/100
    Decanter 98/100Antonio Galloni 97/100Jeb Dunnuck 98/100James Suckling 97/100Neal Martin 96/100Parker 97+/100
    Château Léoville Poyferré
    CHF 125.00
    75 cl (CHF 166.67 / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94–95/100
    James Suckling 94–95/100Antonio Galloni 94/100Decanter 93/100Jeb Dunnuck 94/100Parker 92/100Score 18.5/20
    Château Haut Batailley
    Sonderpreis CHF 59.90 Regulärer Preis CHF 75.00
    75 cl (CHF 79.87 / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    40% Cabernet Sauvignon
    40% Cabernet Sauvignon31% Cabernet Franc29% Merlot
    Neal Martin 95–97/100
    Neal Martin 95–97/100Antonio Galloni 93–95/100James Suckling 94–95/100Parker 94–97/100WeinWisser 19/20
    Château Figeac
    Sonderpreis CHF 238.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 317.33 / l)
  17. Bordeaux, Frankreich
    35% Cabernet Sauvignon
    35% Cabernet Sauvignon35% Cabernet Franc30% Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Antonio Galloni 96/100
    Château Figeac
    CHF 198.00
    75 cl (CHF 264.00 / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    WeinWisser 19/20
    WeinWisser 19/20Antonio Galloni 93–95/100Decanter 94/100James Suckling 92–93/100Parker 94–96/100
    Château St-Pierre
    CHF 75.00
    75 cl (CHF 100.00 / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Decanter 95/100WeinWisser 19/20
    Château St-Pierre
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
    WeinWisser 19/20
    WeinWisser 19/20Decanter 94/100Jeb Dunnuck 94+/100James Suckling 94/100Parker 94–96/100
    Château St-Pierre
    CHF 78.00
    75 cl (CHF 104.00 / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    52% Merlot
    52% Merlot30% Cabernet Franc18% Cabernet Sauvignon
    Jeb Dunnuck 95–97+/100
    Jeb Dunnuck 95–97+/100Antonio Galloni 95–97/100James Suckling 95–96/100Neal Martin 93–95/100Vinum 17/20WeinWisser 18,5/20Score 19.5/20
    Château Pavie
    Sonderpreis CHF 359.00 Regulärer Preis CHF 460.00
    75 cl (CHF 478.67 / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Parker 94+/100Score 19.5/20
    Château Pavie
    CHF 460.00
    75 cl (CHF 613.33 / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    Neal Martin 96–98/100
    Neal Martin 96–98/100Decanter 96/100Falstaff 96/100James Suckling 95–96/100Parker 95–97/100Wine Spectator 96/100WeinWisser 18,5/20
    Château Grand Puy Lacoste
    Sonderpreis CHF 74.00 Regulärer Preis CHF 98.00
    75 cl (CHF 98.67 / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 94–96/100
    Antonio Galloni 94–96/100James Suckling 94–95/100Neal Martin 92–94/100Parker 92–94+/100Vinum 18,5/20WeinWisser 18/20
    Château Grand Puy Lacoste
    Sonderpreis CHF 69.00 Regulärer Preis CHF 89.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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