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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Central Valley, Chile
    Decanter 97/100
    San Pedro
    CHF 22.80
    75 cl (CHF 30.40 / l)
  2. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    Domaine du Château Philippe le Hardi
    CHF 169.00
    75 cl (CHF 225.33 / l)
  3. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Domaine du Château Philippe le Hardi
    CHF 39.50
    75 cl (CHF 52.67 / l)
  4. Piemont, Italien
    100% Barbera
    Score 18/20
    Michele Chiarlo
    CHF 25.00
    75 cl (CHF 33.33 / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    Château Figeac
    CHF 64.00
    75 cl (CHF 85.33 / l)
  6. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Syrah
    Score 18.5/20
    Château de la Liquière
    CHF 27.50
    75 cl (CHF 36.67 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 97/100
    Château Margaux
    CHF 199.00
    75 cl (CHF 265.33 / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95/100
    Château Duhart-Milon
    Sonderpreis CHF 70.00 Regulärer Preis CHF 89.00
    75 cl (CHF 93.33 / l)
  9. Provence, Frankreich
    70% Syrah
    Score 19/20
    Château d'Estoublon
    CHF 34.00
    75 cl (CHF 45.33 / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    83% Merlot
    James Suckling 95/100
    Sonderpreis CHF 81.90 Regulärer Preis CHF 99.00
    75 cl (CHF 109.20 / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    95% Merlot
    Score 18/20
    CHF 29.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    James Suckling 90/100
    Familie Moueix
    CHF 28.00
    75 cl (CHF 37.33 / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    Vinum 94/100
    Domaine des Cambes
    Sonderpreis CHF 37.80 Regulärer Preis CHF 65.00
    75 cl (CHF 50.40 / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    WeinWisser 18/20
    Aurage
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 96–97/100
    Château L’If
    Sonderpreis CHF 130.00 Regulärer Preis CHF 199.00
    75 cl (CHF 173.33 / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    Score 18/20
    Landrodie Père et Fille
    Sonderpreis CHF 26.00 Regulärer Preis CHF 35.00
    75 cl (CHF 34.67 / l)
  17. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94–95/100
    Château Montrose
    Sonderpreis CHF 33.00 Regulärer Preis CHF 42.00
    75 cl (CHF 44.00 / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    Parker 96/100
    Château Smith Haut Lafitte
    Sonderpreis CHF 114.50 Regulärer Preis CHF 145.00
    75 cl (CHF 152.67 / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    Château Ferrière
    Sonderpreis CHF 36.60 Regulärer Preis CHF 45.00
    75 cl (CHF 48.80 / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Antonio Galloni 91–93/100
    Château de Sales
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    43% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 93–94/100
    Château Angludet
    CHF 43.50
    75 cl (CHF 58.00 / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95/100
    Château Lafleur Gazin
    CHF 56.00
    75 cl (CHF 74.67 / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 98/100
    Château Troplong Mondot
    Sonderpreis CHF 118.90 Regulärer Preis CHF 148.00
    75 cl (CHF 158.53 / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 96/100
    Château Canon la Gaffelière
    Sonderpreis CHF 66.00 Regulärer Preis CHF 85.00
    75 cl (CHF 88.00 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

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  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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