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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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/ 114
  1. Wallis, Schweiz
    100% Syrah
    100% Syrah
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Gregor Kuonen
    CHF 37.80
    75 cl (CHF 50.40 / l)
  2. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Grenache
    Grenache Carignan Syrah
    Score 19/20
    Score 19/20
    Jean-Luc Thunevin
    CHF 58.00
    75 cl (CHF 77.33 / l)
  3. Bordeaux, Frankreich
    67% Cabernet Sauvignon
    67% Cabernet Sauvignon25% Merlot8% Cabernet Franc
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  4. 23 Bewertungen
    Ribera del Duero 2022 20 Aldeas
    • 25 %
    • Bio
    Castilla-León, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Condado de Haza-Familia Fernández Rivera
    Sonderpreis CHF 17.60 Regulärer Preis CHF 23.50
    75 cl (CHF 23.47 / l)
  5. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Score 18.5/20
    Familia Fernández Rivera
    CHF 27.50
    75 cl (CHF 36.67 / l)
  6. Castilla-León, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    James Suckling 90/100
    James Suckling 90/100Score 18/20
    Familia Fernández Rivera
    CHF 26.00
    75 cl (CHF 34.67 / l)
  7. Venetien, Italien
    70% Corvina Veronese
    70% Corvina Veronese30% Rondinella
    Luca Maroni 95/100
    Luca Maroni 95/100Score 18.5/20
    Corte Giara by Allegrini
    CHF 37.50
    75 cl (CHF 50.00 / l)
  8. Castilla-León, Spanien
    25% Graciano
    25% Graciano25% Garnacha23% Tempranillo10% Syrah10% Merlot7% Malbec
    Gilbert & Gaillard 98/100
    Gilbert & Gaillard 98/100Guía Peñín 95/100Score 19/20
    Abadía Retuerta
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  9. 11 Bewertungen
    Rioja DOCa 2019 Luis Cañas Reserva
    • 31% ab 6 Fl.
    Rioja, Spanien
    95% Tempranillo
    95% Tempranillo5% Graciano
    Wine Enthusiast 94/100
    Wine Enthusiast 94/100Score 18,5/20
    Luis Cañas
    Kartonangebot 31%
    CHF 23.80
    75 cl (CHF 31.73 / l)
  10. Graubünden, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Hansruedi Adank
    CHF 46.50
    75 cl (CHF 62.00 / l)
  11. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Wine Spectator 90/100
    Wine Spectator 90/100Score 18/20
    Michele Chiarlo
    CHF 17.50
    75 cl (CHF 23.33 / l)
  12. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Wine Spectator 90/100
    Wine Spectator 90/100Gambero Rosso 2/3Score 18/20
    Coppo
    CHF 21.80
    75 cl (CHF 29.07 / l)
  13. Burgenland, Österreich
    100% Blaufränkisch (Lemberger)
    100% Blaufränkisch (Lemberger)
    Falstaff 92–94/100
    Falstaff 92–94/100Score 19/20
    Scheiblhofer
    CHF 39.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
  14. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    CHF 108.00
    75 cl (CHF 144.00 / l)
  15. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18/20
    Score 18/20
    Frédéric Magnien
    CHF 34.50
    75 cl (CHF 46.00 / l)
  16. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    CHF 149.00
    75 cl (CHF 198.67 / l)
  17. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  18. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Frédéric Magnien
    CHF 95.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
  19. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Frédéric Magnien
    CHF 85.00
    75 cl (CHF 113.33 / l)
  20. Stellenbosch, Südafrika
    64% Merlot
    64% Merlot36% Cabernet Franc
    Vinum 94/100
    Vinum 94/100Score 18.5/20
    De Toren
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  21. Toskana, Italien
    100% Merlot
    100% Merlot
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Falstaff 98/100Score 19.5/20
    Tua Rita
    Sonderpreis CHF 198.00 Regulärer Preis CHF 228.00
    75 cl (CHF 264.00 / l)
  22. Toskana, Italien
    80% Cabernet Sauvignon
    80% Cabernet Sauvignon10% Cabernet Franc10% Merlot
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Falstaff 95/100Score 19.5/20
    Tua Rita
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
  23. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Doctor Wine 96/100Vinum 94/20Score 19/20
    Ambrogio e Giovanni Folonari
    CHF 46.00
    75 cl (CHF 61.33 / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 93–94/100
    James Suckling 93–94/100Score 18.5/20
    Château Lagrange Pomerol
    CHF 72.00
    75 cl (CHF 96.00 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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