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Die Handschrift der Frauen
Wie jedes Jahr wird am 8. März der Weltfrauentag gefeiert, um für die Rechte und die Selbstbestimmung des weiblichen Geschlechts einzustehen. Eine wunderbare Gelegenheit, den Blick auf Frauen zu richten, die unsere heutige Weinwelt nachhaltig prägen. Denn längst sind Winzerinnen nicht mehr die Ausnahme, sondern setzen mit ihrem Wissen, ihrer Intuition und ihrem Gespür für Terroir unverwechselbare Akzente.
von Mövenpick Wein am 03.03.2025
Ob Caroline Diel im Rheingau, Cathérine Papon-Nouvel in Saint-Émilion oder Laura Catena in Mendoza – die Weine dieser Winzerinnen tragen eine sehr individuelle Handschrift, die von Präzision, Eleganz und Tiefgang geprägt ist. Doch ihr Einfluss reicht weit über das Produkt hinaus: Sie gestalten die Zukunft des Weinbaus mit, sei es durch nachhaltige Anbaumethoden, biodynamische Konzepte oder neue Wege in der Vinifikation. Der Weltfrauentag erinnert uns also auch daran, wie sehr Vielfalt und Perspektivenreichtum den Weinbau und damit unseren Genuss bereichern – und dass es sich deshalb lohnt, genau hinzuschmecken, wenn Frauen ihre Visionen in die Flasche bringen. Carpe diem: Wir wollen die Gelegenheit und diesen Tag nutzen, um einige grossartigen Weine und die Winzerinnen dahinter vorzustellen.
Chiara Lungarotti & Teresa Severini
Das Weingut Lungarotti zählt seit vielen Jahrzehnten zu den besten Weingütern Italiens. In den 1950er-Jahren verwandelte Giorgio Lungarotti, Pionier der modernen Önologie, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in ein visionäres Weingut. Seine ikonischen Weine erlangten früh Anerkennung und etablierten das Gebiet Torgiano als erste DOC-Appellation Umbriens.
Seit 1999 tragen Giorgios Töchter Chiara Lungarotti und Teresa Severini die Verantwortung für Rebberge und Keller, und haben maßgeblich zur Weiterentwicklung des Weinguts beigetragen. Chiara, die ausgebildete Agrarwissenschaftlerin mit Schwerpunkt Weinbau ist, setzt auf stetige Innovation im Einklang mit der Tradition, kombiniert modernstes Knowhow mit alten Kulturtechniken. Ihre Schwester Teresa, eine der ersten Önologinnen Italiens, hat sich insbesondere durch die systematische Qualitätssteigerung und die internationalen Positionierung der Weine verdient gemacht. Daneben ist sie in verschiedenen weinwirtschaftlichen Organisationen aktiv und engagiert sich für die Förderung der umbrischen Weinbaukultur.
Penny Streeter
Penny Streeters Weingut Benguela Cove liegt am Rand des Anbaubereiches Walker Bay – in jener Region, in der auch weltbekannte Spitzenweingüter wie Hamilton Russell und Bouchard Finlayson zuhause sind. Nur etwa eine Stunde Fahrt von Kapstadt, befindet sich das Anwesen in der Küstenstadt Hermanus an einer Lagune des Atlantischen Ozeans, eingerahmt von majestätischen Bergen und ausgestattet mit einem herrlichen Panoramablick auf das Meer. Die Weine bilden diese besonderen Terroir-Bedingungen in ihrem Geschmack auf wunderbare Weise ab. Stilistisch steht bei Benguela Cove immer die präzise Herausarbeitung der typischen Sortenaromatik mit fruchtiger Eleganz und knackiger Frische im Mittelpunkt, sodass Weine entstehen, die mit ihrer Intensität, Lebendigkeit und Ausgewogenheit den Charakter der einzigartigen Weinlagune im Geschmack zum Ausdruck bringen.
Frédérique Vayron
Seit 2008 ist Frédérique Vayron für Château Bourgneuf verantwortlich. Gemeinsam mit ihrer Mutter Dominique arbeitet sie leidenschaftlich in ihrem nur neun Hektar kleinen Familienbetrieb daran, die Magie des privilegierten Terroirs von Pomerol in jedem einzelnen Jahrgang einzufangen. Die ökologische Bewirtschaftung ist Frédérique Vayron dabei sehr wichtig, um die Identität der Böden, des Mikroklimas und der Rebsorten in ihren Weinen zu offenbaren. Insbesondere Merlot, der auf Lehm-Kies-Böden hervorragend gedeiht, spielt bei Château Bourgneuf eine elementare Rolle, denn diese Rebsorte verleiht den Weinen Tiefgründigkeit und eine seidige Textur. Damit die delikate Frucht in ihrer Intensität und Lebendigkeit perfekt erhalten bleibt, setzt Frédérique auf eine schonende Vinifikation mit sanfter Extraktion, um Weine im typischen Bourgneuf-Stil zu erhalten, die sich in ihrer Jugend durch Aromen von schwarzen Beeren sowie blumig-florale Aromen auszeichnen, während sie mit zunehmendem Alter komplexe Nuancen Aromen von schwarzem Trüffel und Unterholz entwickeln.
Laura Catena
Laura Catena ist Managing Director der Bodega Catena Zapata und Tochter des Visionärs Nicolás Catena. Sie führt den Familienbetrieb heute bereits in der vierten beziehungsweise fünften Generation. Das britische Magazin The Drinks Business hat Laura als «Woman of the Year 2022» auserkoren. Unter ihrer Führung werden absolute Spitzenweine produziert: Südamerikanische Wein-Ikonen, deren Qualitätsanspruch es ist, mit den weltweit besten Weinen auf einem Level zu liegen. Und das gelingt auf beeindruckende Art und Weise – nicht umsonst wurde das Weingut Catena bereits mehrmals in das Ranking der 100 wichtigsten Weingüter der Welt aufgenommen und die Weine von den bedeutendsten Weinkritikern der Welt für ihr herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überschwänglich gelobt.
Wein, Kunst und Pioniergeist – das Erbe der Familie Hess
Sabrina und ihr Mann Tim Persson leiten das Familienweingut des Pioniers Donald Hess und die hauseigene Kunstsammlung im Napa Valley. Sie führen die Erfolgsgeschichte fort, lassen aber auch eigene Ideen einfliessen.
Europäische Pioniere in der Neuen Welt
Sie brachten ihre Traditionen, ihre Vorstellung von Weinbau und Qualitätswein mit. Sie fanden eine neue Heimat und nicht wenige von ihnen haben mit ihren Pionierleistungen den Weinbau in den USA, Australien oder Argentinien nachhaltig geprägt. Lernen Sie Weinvisionäre aus Europa kennen, die den Geschmack der neuen Welt geprägt haben.
Der Eingang ins Königreich
Mit seinem Namen «Entrée du Royaume» erinnert dieser hochspannende Rotwein aus dem Midi eigentlich an die alte Grenze zwischen dem Königreich Frankreich und Spanien – das Anbaugebiet Roussillon liegt in direkter Nachbarschaft zum spanischen Teil Kataloniens. Man könnte allerdings meinen, die Bezeichnung sei vielmehr dem Wein gewidmet, denn das ist wahrhaft königlicher Genuss und ein herrlicher Zugang zu den Weinen der Domaine de l’Agly.
Reserva aus Meisterhand
Dank ihrer reichen Frucht und ihrer geschmeidigen Tannine präsentiert sich die barriquegereifte Reserva aus dem Hause Montecastro in jeder Hinsicht hochklassig. Die aromatische Komplexität und das runde Mundgefühl machen diesen Tempranillo zu einem grossartigen Essensbegleiter, vor allem zu besonderen Anlässen.
Wein-Trinkreife auf einen Blick
Die meisten Weine werden heute für den direkten Konsum hergestellt und machen schon ab dem Moment, in dem sie in die Flasche abgefüllt werden, Spass. Bei vielen Weinen lohnt es sich jedoch durchaus, noch ein paar Jahre zu warten. Die aktuelle Mövenpick Wein Jahrgangstabelle hilft Ihnen perfekt weiter.
Der Rosso zur Cucina Italiana
Obwohl der Tenuta Frescobaldi überwiegend aus französischen Rebsorten gekeltert wird, schmeckt er total nach Toskana. Ein Cabernet-Blend, der saftige Frucht mit mediterraner Würze und eleganter Tanninstruktur verbindet. Wunderbar zugänglich und herrlich vielseitig als Essensbegleiter.