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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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/ 114
  1. Rhone, Frankreich
    100% Syrah
    100% Syrah
    Score 18/20
    Score 18/20
    Tardieu-Laurent
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  2. Rhone, Frankreich
    99% Grenache
    99% Grenache1% Andere Rebsorten
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Tardieu-Laurent
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
  3. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Grenache
    Grenache Carignan Syrah Mourvèdre
    Score 19/20
    Score 19/20
    Department 66
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  4. Südtirol, Italien
    100% Pinot Nero
    100% Pinot Nero
    Schreckbichl
    CHF 19.90
    75 cl (CHF 26.53 / l)
  5. Ribera del Duero, Spanien
    92% Tempranillo
    92% Tempranillo8% Garnacha
    Parker 93–94/100
    Parker 93–94/100Score 18.5/20
    Bodegas y Viñedos Alnardo
    Online Exklusiv
    CHF 38.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  6. 11 Bewertungen
    Vin de France 2024 Cinsault
    • 12 %
    Frankreich
    100% Cinsault
    100% Cinsault
    Score 18,5/20
    Score 18,5/20
    Château la Négly
    Sonderpreis CHF 14.50 Regulärer Preis CHF 16.50
    75 cl (CHF 19.33 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 20/20
    Score 20/20Antonio Galloni 94/100
    Château Lascombes
    CHF 165.00
    75 cl (CHF 220.00 / l)
  8. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    60% Grenache
    60% Grenache25% Syrah15% Carignan
    Score 18/20
    Score 18/20
    Domaine Calvet-Thunevin
    CHF 19.80
    75 cl (CHF 26.40 / l)
  9. Toskana, Italien
    90% Merlot
    90% Merlot10% Cabernet Franc
    Decanter 96/100
    Decanter 96/100Drinks Business 95/100Jane Anson 93/100James Suckling 95/100Score 20/20
    Ornellaia
    CHF 290.00
    75 cl (CHF 386.67 / l)
  10. South-Australia, Australien
    96% Shiraz
    96% Shiraz4% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20
    Penfolds
    CHF 89.00
    75 cl (CHF 118.67 / l)
  11. Toskana, Italien
    32% Cabernet Franc
    32% Cabernet Franc26% Syrah17% Cabernet Sauvignon12% Merlot7% Sangiovese5% Petit Verdot1% Grenache
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Caiarossa
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    60% Cabernet Sauvignon
    60% Cabernet Sauvignon39% Merlot1% Petit Verdot
    Jean-Marc Quarin 92/100
    Jean-Marc Quarin 92/100Score 18/20
    Château Carmes Haut-Brion
    CHF 36.00
    75 cl (CHF 48.00 / l)
  13. Chile
    82% Cabernet Sauvignon
    82% Cabernet Sauvignon12% Carmenère3% Cabernet Franc3% Merlot
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Jane Anson 90/100Parker 92/100Score 18.5/20
    Almaviva
    Online Exklusiv
    CHF 39.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
  14. South-Australia, Australien
    94% Shiraz
    94% Shiraz6% Cabernet Sauvignon
    Score 20/20
    Score 20/20
    Penfolds
    CHF 550.00
    75 cl (CHF 733.33 / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100
    Château Beychevelle
    CHF 115.00
    75 cl (CHF 153.33 / l)
  16. Pfalz, Deutschland
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    100% Spätburgunder (Pinot Noir)
    Rings
    CHF 34.00
    75 cl (CHF 45.33 / l)
  17. Toskana, Italien
    70% Cabernet Sauvignon
    70% Cabernet Sauvignon20% Merlot10% Petit Verdot
    Decanter 95/100
    Decanter 95/100Score 19/20
    Donna Olimpia
    Sonderpreis CHF 59.50 Regulärer Preis CHF 64.00
    75 cl (CHF 79.33 / l)
  18. Wallis, Schweiz
    100% Merlot
    100% Merlot
    Benoît Dorsaz
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  19. Freiburg, Schweiz
    42% Merlot
    42% Merlot33% Cabernet Sauvignon25% Diolinoir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Cave et Domaine du Petit Château
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  20. Burgund, Frankreich
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Bonneau du Martray
    CHF 710.00
    75 cl (CHF 946.67 / l)
  21. Ribera del Duero, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Garmón
    Sonderpreis CHF 28.50 Regulärer Preis CHF 34.00
    75 cl (CHF 38.00 / l)
  22. Rioja, Spanien
    100% Tempranillo
    100% Tempranillo
    Score 18/20
    Score 18/20
    Baigorri
    CHF 23.00
    75 cl (CHF 30.67 / l)
  23. Waadt, Schweiz
    100% Plant Robert
    100% Plant Robert
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    CHF 39.90
    75 cl (CHF 53.20 / l)
  24. Toskana, Italien
    55% Merlot
    55% Merlot35% Syrah10% Sangiovese
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Gaja - Tenuta Ca' Marcanda
    Online Exklusiv
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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