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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Lombardei, Italien
    Marzemino
    Marzemino Sangiovese Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Cà dei Frati
    Sonderpreis CHF 21.90 Regulärer Preis CHF 24.50
    75 cl (CHF 29.20 / l)
  2. Toskana, Italien
    100% Sangiovese grosso
    100% Sangiovese grosso
    Parker 98+/100
    Parker 98+/100Score 19.5/20
    Biondi Santi
    CHF 595.00
    75 cl (CHF 793.33 / l)
  3. Rhone, Frankreich
    40% Grenache
    40% Grenache30% Mourvèdre20% Syrah10% Cinsault
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Vinous 91/100Score 18.5/20
    Château de Beaucastel
    Sonderpreis CHF 28.90 Regulärer Preis CHF 39.80
    75 cl (CHF 38.53 / l)
  4. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Antonio Galloni 91/100Falstaff 91/100
    Travaglini
    CHF 33.00
    75 cl (CHF 44.00 / l)
  5. Wallis, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Cave du Rhodan
    CHF 48.00
    75 cl (CHF 64.00 / l)
  6. Piemont, Italien
    CHF 59.00
    75 cl (CHF 78.67 / l)
  7. Wallis, Schweiz
    Benoît Dorsaz
    CHF 39.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
  8. Wallis, Schweiz
    Benoît Dorsaz
    CHF 39.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
  9. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Domaine de la Pertuisane
    CHF 95.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
  10. Wallis, Schweiz
    100% Cornalin
    100% Cornalin
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 19/20
    Domaine Cornulus
    CHF 56.00
    75 cl (CHF 74.67 / l)
  11. Wallis, Schweiz
    100% Humagne rouge
    100% Humagne rouge
    Score 19/20
    Score 19/20
    Domaine Cornulus
    CHF 39.90
    75 cl (CHF 53.20 / l)
  12. Wallis, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Domaine Cornulus
    CHF 28.00
    75 cl (CHF 37.33 / l)
  13. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Antonio Galloni 96/100Decanter 97/100Parker 96/100Score 19/20
    Eredi Fuligni
    CHF 88.00
    75 cl (CHF 117.33 / l)
  14. Priorat, Spanien
    100% Carignan
    100% Carignan
    Parker 96/100
    Parker 96/100James Suckling 96/100Score 19.5/20
    Ferrer Bobet
    CHF 89.00
    75 cl (CHF 118.67 / l)
  15. Priorat, Spanien
    84% Carignan
    84% Carignan16% Grenache
    Parker 94/100
    Parker 94/100James Suckling 94/100Score 19/20Tim Atkin 92/100Wine Enthusiast 92/100
    Ferrer Bobet
    CHF 59.80
    75 cl (CHF 79.73 / l)
  16. Abruzzen, Italien
    100% Montepulciano
    100% Montepulciano
    James Suckling 96/100
    James Suckling 96/100Doctor Wine 96/100Score 19/20
    Masciarelli Tenute Agricole
    Sonderpreis CHF 99.00 Regulärer Preis CHF 110.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  17. 16 Bewertungen
    Bierzo DO 2021 Valeyo
    • 20 %
    El Bierzo, Spanien
    100% Mencía
    100% Mencía
    Parker 94/100
    Parker 94/100Score 19/20
    Bodegas Mauro
    Sonderpreis CHF 44.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 58.67 / l)
  18. 2 Bewertungen
    Toscana IGT 2023 Livrone
    • 26% ab 6 Fl.
    Toskana, Italien
    60% Merlot
    60% Merlot40% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    Kartonangebot 26%
    CHF 24.80
    75 cl (CHF 33.07 / l)
  19. Tessin, Schweiz
    100% Merlot
    100% Merlot
    Vinum 94/100
    Vinum 94/100Score 18.5/20
    Tamborini
    CHF 39.80
    75 cl (CHF 53.07 / l)
  20. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    81% Cabernet Sauvignon
    81% Cabernet Sauvignon13% Cabernet Franc6% Petit Verdot
    Wine Enthusiast 97/100
    Wine Enthusiast 97/100Parker 95/100Score 19.5/20
    Daou Vineyards
    Sonderpreis CHF 169.00 Regulärer Preis CHF 215.00
    75 cl (CHF 225.33 / l)
  21. Provence, Frankreich
    99% Syrah
    99% Syrah1% Grenache Noir
    International Wine and Spirit Competition 95/100
    International Wine and Spirit Competition 95/100Score 19/20
    Château La Verrerie
    CHF 44.00
    75 cl (CHF 58.67 / l)
  22. Zürich, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Staatskellerei Zürich
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
  23. Cafayate-Calchaqui, Argentinien
    85% Malbec
    85% Malbec10% Tannat5% Petit Verdot
    Tim Atkin 91/100
    Tim Atkin 91/100Score 18/20
    Bodega Amalaya
    CHF 15.50
    75 cl (CHF 20.67 / l)
  24. Toskana, Italien
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20James Suckling 93/100
    Avignonesi
    CHF 57.00
    75 cl (CHF 76.00 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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