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Viña Polkura – mit der Kraft des gelben Steins

Im äussersten Westen der chilenischen Weinbauregion Colchagua Valley liegt das Weingut Viña Polkura, das von den beiden Freunden Sven Bruchfeld und Gonzalo Muñoz geführt wird. Die Herstellung unverwechselbarer Syrah-Weine ist für die beiden Inhaber des Weingutes Polkura eine wahre Passion.

Von Susanne Aebi am 12.03.2023

Sven Bruchfeld und Gonzalo Muñoz haben sich 1998 beim Studium im französischen Narbonne kennengelernt und bei einer Syrah-Degustation den Grundstein für ihre bis heute andauernde Freundschaft gelegt. Zurück in der Heimat Chile machten sie sich an die Umsetzung ihres gemeinsamen Traums: einen Weinberg zu besitzen. Diesen fanden sie im südlichen Teil des Landes, im Colchagua-Tal. Das noch wenig bekannte Tal liegt etwas abgelegen, nahe der Pazifikküste und zeichnet sich durch eine grosse Biodiversität aus. Das Terroir verspricht körperreiche Weine mit unverwechselbarer Textur und hohem Tanningehalt. Für das Winzerduo Bruchfeld/ Muñoz war das die perfekte Voraussetzung, um ihr Weingut Viña Polkura zu gründen und sich auf variantenreiche Syrahs zu konzentrieren. In der Sprache der indigenen Mapuche bedeutet Polkura «gelber Stein», was sich auf die grosse Menge an gelbem Granit im Rebberg bezieht – ein ausgezeichneter Wärmespeicher. Der erste Jahrgang kam 2004 auf den Markt. Bis heute ist Polkura ein Synonym für Syrah, obwohl mittlerweile weitere Sorten kultiviert werden. Die Rebsorten Malbec, Viognier, Mourvèdre, Grenache Noir und Tempranillo verleihen den Cuvées ihre besondere Komplexität.