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Rotweine

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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Bordeaux, Frankreich
    95% Merlot
    95% Merlot5% Cabernet Franc
    Score 18/20
    Score 18/20James Suckling 89–90/100
    CHF 29.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    Vinum 94/100
    Vinum 94/100
    Domaine des Cambes
    Sonderpreis CHF 37.80 Regulärer Preis CHF 65.00
    75 cl (CHF 50.40 / l)
  3. Bordeaux, Frankreich
    WeinWisser 18/20
    WeinWisser 18/20Score 18.5/20
    Aurage
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
  4. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 96–97/100
    James Suckling 96–97/100Parker 93–95/100WeinWisser 18/20Score 19/20
    Château L’If
    Sonderpreis CHF 130.00 Regulärer Preis CHF 199.00
    75 cl (CHF 173.33 / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Antonio Galloni 92–94/100Decanter 92/100Jane Anson 92/100Vinum 94/100
    Château Ferrière
    Sonderpreis CHF 36.60 Regulärer Preis CHF 45.00
    75 cl (CHF 48.80 / l)
  6. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
    Antonio Galloni 91–93/100
    Antonio Galloni 91–93/100Score 18/20
    Château de Sales
    CHF 45.00
    75 cl (CHF 60.00 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    43% Cabernet Sauvignon
    43% Cabernet Sauvignon40% Merlot17% Petit Verdot
    James Suckling 93–94/100
    James Suckling 93–94/100WeinWisser 18/20
    Château Angludet
    CHF 43.50
    75 cl (CHF 58.00 / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Neal Martin 95–97/100Parker 96/100Vinum 99/100WeinWisser 18+/20
    Château Troplong Mondot
    Sonderpreis CHF 118.90 Regulärer Preis CHF 148.00
    75 cl (CHF 158.53 / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    Jeb Dunnuck 91–94/100
    Jeb Dunnuck 91–94/100James Suckling 93/100Vinum 94/100WeinWisser 18/20
    Château La Serre
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    70% Merlot
    70% Merlot30% Cabernet Franc
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Jeb Dunnuck 90–92/100WeinWisser 18,5/20
    Clos de la Vieille Eglise
    CHF 59.00
    75 cl (CHF 78.67 / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    52.7% Merlot
    52.7% Merlot29.6% Cabernet Sauvignon17.7% Cabernet Franc
    Antonio Galloni 98/100
    Antonio Galloni 98/100Decanter 97/100Jeb Dunnuck 96–100/100James Suckling 97/100Neal Martin 94/100Parker 96/100Vinum 97/100WeinWisser 19/20
    Château Mission Haut Brion
    Sonderpreis CHF 227.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 302.67 / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Vinum 91/100
    Château Plince
    CHF 65.00
    75 cl (CHF 86.67 / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Jane Anson 94/100Jean-Marc Quarin 94/100Vinum 96/100
    Château Gazin
    Sonderpreis CHF 64.00 Regulärer Preis CHF 79.00
    75 cl (CHF 85.33 / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Parker 93–95/100Vinum 92/100
    Château Bourgneuf
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    Decanter 97/100
    Decanter 97/100Falstaff 98/100Jeb Dunnuck 95–97/100James Suckling 96/100Vinum 99/100WeinWisser 19/20Score 19.5/20
    Château Pavie
    Sonderpreis CHF 295.00 Regulärer Preis CHF 398.00
    75 cl (CHF 393.33 / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    50% Merlot
    50% Merlot45% Cabernet Sauvignon3% Cabernet Franc2% Petit Verdot
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Antonio Galloni 95–97/100Falstaff 92/100Jane Anson 94/100Jeb Dunnuck 95–97/100Jean-Marc Quarin 91/100Neal Martin 93–95/100Parker 92–94/100WeinWisser 18/20
    Château Pape Clément
    CHF 95.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
  17. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 94–96/100
    Antonio Galloni 94–96/100Decanter 94/100Jane Anson 94/100Jeb Dunnuck 93–96/100Jean-Marc Quarin 94/100James Suckling 95/100Neal Martin 92–94/100Parker 93–94/100Vinum 95/100WeinWisser 18/20
    Château Beychevelle
    Sonderpreis CHF 78.00 Regulärer Preis CHF 99.00
    75 cl (CHF 104.00 / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 98/100Neal Martin 95/100Parker 96+/100Vinum 100/100Wine Spectator 96/100
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 175.00 Regulärer Preis CHF 235.00
    75 cl (CHF 233.33 / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Decanter 93/100Jane Anson 93/100Jean-Marc Quarin 93/100Neal Martin 88–90/100Vinum 95/100
    Château Certan
    CHF 119.00
    75 cl (CHF 158.67 / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 97–100/100Decanter 98/100Jane Anson 98/100Jeb Dunnuck 96–100/100Neal Martin 97–99/100Parker 96/100Vinum 100/100WeinWisser 19+/20Score 20/20
    Château Margaux
    Sonderpreis CHF 448.50 Regulärer Preis CHF 650.00
    75 cl (CHF 598.00 / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Decanter 93/100Jane Anson 93/100Vinum 94/100Score 18.5/20
    Château la Pointe
    Sonderpreis CHF 37.70 Regulärer Preis CHF 47.00
    75 cl (CHF 50.27 / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Familie Moueix
    CHF 53.00
    75 cl (CHF 70.67 / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    Vinum 96/100
    Vinum 96/100Antonio Galloni 94–96/100Decanter 97/100Falstaff 97/100Jane Anson 96/100James Suckling 98/100Neal Martin 94–96/100Parker 96/100
    Château Angélus
    Sonderpreis CHF 323.00 Regulärer Preis CHF 398.00
    75 cl (CHF 430.67 / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    WeinWisser 18/20
    WeinWisser 18/20Vinum 96/100
    Château Roc de Cambes
    Sonderpreis CHF 55.00 Regulärer Preis CHF 85.00
    75 cl (CHF 73.33 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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