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Rotweine

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  • Rotweine
  • Rotweine


Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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/ 114
  1. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    WeinWisser 18/20
    WeinWisser 18/20Score 18/20
    Château de Lussac
    Sonderpreis CHF 22.00 Regulärer Preis CHF 29.80
    75 cl (CHF 29.33 / l)
  2. Bordeaux, Frankreich
    Falstaff 94/100
    Falstaff 94/100Decanter 93/100Jeb Dunnuck 93–95+/100James Suckling 94–95/100Parker 93–95/100Wine Spectator 96/100WeinWisser 18+/20
    Château Talbot
    CHF 85.00
    75 cl (CHF 113.33 / l)
  3. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    James Suckling 97–98/100
    James Suckling 97–98/100Falstaff 97/100Jeb Dunnuck 92–94/100Parker 91–94/100WeinWisser 19/20
    Château Latour Pomerol
    CHF 118.00
    75 cl (CHF 157.33 / l)
  4. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    James Suckling 94–95/100
    James Suckling 94–95/100
    Château Latour Pomerol
    CHF 118.00
    75 cl (CHF 157.33 / l)
  5. Bordeaux, Frankreich
    100% Merlot
    100% Merlot
    Jeb Dunnuck 95/100
    Jeb Dunnuck 95/100Decanter 95/100James Suckling 94–95/100Parker 94/100Score 19/20
    Château Latour Pomerol
    CHF 118.00
    75 cl (CHF 157.33 / l)
  6. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100
    Château Latour Pomerol
    CHF 118.00
    75 cl (CHF 157.33 / l)
  7. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Score 18.5/20
    Château la Grave-à-Pomerol
    CHF 59.90
    75 cl (CHF 79.87 / l)
  8. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 93–94/100
    James Suckling 93–94/100WeinWisser 17.5/20Score 18.5/20
    Château la Grave-à-Pomerol
    CHF 58.00
    75 cl (CHF 77.33 / l)
  9. Bordeaux, Frankreich
    James Suckling 95–96/100
    James Suckling 95–96/100Antonio Galloni 93–95/100Neal Martin 90–92/100Parker 91–94/100WeinWisser 18.5/20
    Château la Fleur-Pétrus
    Sonderpreis CHF 208.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 277.33 / l)
  10. Bordeaux, Frankreich
    91% Merlot
    91% Merlot6% Cabernet Franc3% Petit Verdot
    Jeb Dunnuck 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100Decanter 99/100James Suckling 99–100/100
    Château la Fleur-Pétrus
    CHF 325.00
    75 cl (CHF 433.33 / l)
  11. Bordeaux, Frankreich
    Parker 95/100
    Parker 95/100Score 20/20
    Château Ausone
    CHF 650.00
    75 cl (CHF 866.67 / l)
  12. Bordeaux, Frankreich
    55% Cabernet Sauvignon
    55% Cabernet Sauvignon45% Merlot
    Parker 95+/100
    Parker 95+/100James Suckling /100Score 20/20
    Château Ausone
    Sonderpreis CHF 780.00 Regulärer Preis CHF 980.00
    75 cl (CHF 1’040.00 / l)
  13. Bordeaux, Frankreich
    50.3% Merlot
    50.3% Merlot38% Cabernet Sauvignon11.7% Cabernet Franc
    WeinWisser 19.5/20
    WeinWisser 19.5/20Antonio Galloni 95–97/100Jean-Marc Quarin 95/100James Suckling 97–98/100Neal Martin 95–97/100Parker 97/100
    Château Haut Brion
    CHF 750.00
    75 cl (CHF 1’000.00 / l)
  14. Bordeaux, Frankreich
    94% Cabernet Sauvignon
    94% Cabernet Sauvignon5% Merlot1% Petit Verdot
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Decanter 98/100Falstaff 100/100Jeb Dunnuck 97–99/100J. Robinson 18.5/20Parker 100/100WeinWisser 19.5/20
    Château Lafite Rothschild
    Sonderpreis CHF 750.00 Regulärer Preis CHF 950.00
    75 cl (CHF 1’000.00 / l)
  15. Bordeaux, Frankreich
    96% Cabernet Sauvignon
    96% Cabernet Sauvignon3% Merlot1% Petit Verdot
    James Suckling 97–98/100
    James Suckling 97–98/100Antonio Galloni 95–97/100Jean-Marc Quarin 97/100Neal Martin 95–97/100Parker 95–97/100WeinWisser 19,5/20
    Château Lafite Rothschild
    CHF 890.00
    75 cl (CHF 1’186.67 / l)
  16. Bordeaux, Frankreich
    61% Cabernet Sauvignon
    61% Cabernet Sauvignon37% Merlot1% Cabernet Franc1% Petit Verdot
    James Suckling 99/100
    James Suckling 99/100Antonio Galloni 95–97/100Jeb Dunnuck 98–100/100J. Robinson 18/20Neal Martin 95–97/100Wine Spectator 97/100WeinWisser 19+/20
    Château Cos d'Estournel
    Sonderpreis CHF 235.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 313.33 / l)
  17. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
    Antonio Galloni 94–96/100
    Antonio Galloni 94–96/100James Suckling 94–95/100Neal Martin 93–95/100Parker 94–95/100WeinWisser 18,5/20
    Château Cos d'Estournel
    Sonderpreis CHF 219.00 Regulärer Preis CHF 289.00
    75 cl (CHF 292.00 / l)
  18. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 96–98/100
    Antonio Galloni 96–98/100James Suckling 96–97/100Neal Martin 94–96/100Parker 94–96/100WeinWisser 19/20Score 19/20
    Château Ducru-Beaucaillou
    Sonderpreis CHF 219.00 Regulärer Preis CHF 299.00
    75 cl (CHF 292.00 / l)
  19. Bordeaux, Frankreich
    Jeb Dunnuck 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100Decanter 92/100James Suckling 98–99/100Neal Martin 96–98/100Parker 95/100WeinWisser 19+/20Score 19/20
    Château Ducru-Beaucaillou
    CHF 299.00
    75 cl (CHF 398.67 / l)
  20. Bordeaux, Frankreich
    83.5% Cabernet Sauvignon
    83.5% Cabernet Sauvignon10.5% Cabernet Franc6% Merlot
    James Suckling 100/100
    James Suckling 100/100Antonio Galloni 98/100Decanter 97/100Jeb Dunnuck 98–100/100Neal Martin 98–100/100Parker 100/100Wine Spectator 97/100WeinWisser 20/20
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 375.00 Regulärer Preis CHF 475.00
    75 cl (CHF 500.00 / l)
  21. Bordeaux, Frankreich
    Parker 96+/100
    Parker 96+/100James Suckling 96–97/100WeinWisser 19,5/20
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 219.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 292.00 / l)
  22. Bordeaux, Frankreich
    Antonio Galloni 98+/100
    Antonio Galloni 98+/100Jeb Dunnuck 98/100James Suckling 98–99/100Parker 97+/100WeinWisser 19.5+/20
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 298.00 Regulärer Preis CHF 375.00
    75 cl (CHF 397.33 / l)
  23. Bordeaux, Frankreich
    79% Cabernet Sauvignon
    79% Cabernet Sauvignon11% Merlot10% Cabernet Franc
    James Suckling 98/100
    James Suckling 98/100Antonio Galloni 94–96/100Decanter 98/100Neal Martin 96–98/100Parker 98/100Wine Enthusiast 97–99/100WeinWisser 20/20
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 259.00 Regulärer Preis CHF 298.00
    75 cl (CHF 345.33 / l)
  24. Bordeaux, Frankreich
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot
    Jeb Dunnuck 100/100
    Jeb Dunnuck 100/100Antonio Galloni 97/100James Suckling 99/100Neal Martin 96/100Parker 99/100Wine Spectator 97/100WeinWisser 20/20
    Château Léoville Las Cases
    Sonderpreis CHF 298.00 Regulärer Preis CHF 325.00
    75 cl (CHF 397.33 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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