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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    Grenache
    Grenache Syrah Carignan
    Score 19.5/20
    Score 19.5/20
    Department 66
    Sonderpreis CHF 38.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 50.67 / l)
  2. Languedoc-Roussillon, Frankreich
    80% Grenache
    80% Grenache20% Syrah
    Score 19/20
    Score 19/20
    Department 66
    Sonderpreis CHF 36.00 Regulärer Preis CHF 45.00
    75 cl (CHF 48.00 / l)
  3. Tessin, Schweiz
    100% Merlot
    100% Merlot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Castello di Morcote
    CHF 75.00
    75 cl (CHF 100.00 / l)
  4. Bekaa Tal, Libanon
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon30% Syrah20% Cabernet Franc
    Concours Mondial Bruxelles Gold/
    Concours Mondial Bruxelles Gold/Score 18.5/20
    Château Kefraya
    CHF 28.00
    75 cl (CHF 37.33 / l)
  5. Tessin, Schweiz
    90% Merlot
    90% Merlot10% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20
    Castello di Morcote
    CHF 47.00
    75 cl (CHF 62.67 / l)
  6. Jumilla, Spanien
    70% Monastrell
    70% Monastrell30% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Juan Gil
    Online Exklusiv
    CHF 61.90
    75 cl (CHF 82.53 / l)
  7. Aragón, Spanien
    100% Syrah
    100% Syrah
    Online Exklusiv
    CHF 19.90
    75 cl (CHF 26.53 / l)
  8. Stellenbosch, Südafrika
    60% Cabernet Sauvignon
    60% Cabernet Sauvignon20% Cabernet Franc20% Malbec
    Score 20/20
    Score 20/20
    De Toren
    CHF 265.00
    75 cl (CHF 353.33 / l)
  9. Castilla-León, Spanien
    100% Petit Verdot
    100% Petit Verdot
    Gilbert & Gaillard 98/100
    Gilbert & Gaillard 98/100Guía Peñín 95/100James Suckling 93/100Parker 94/100Score 19.5/20
    Abadía Retuerta
    CHF 175.00
    75 cl (CHF 233.33 / l)
  10. Castilla-León, Spanien
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Gilbert & Gaillard 97/100
    Gilbert & Gaillard 97/100James Suckling 94/100Parker 94/100Score 19/20
    Abadía Retuerta
    CHF 99.00
    75 cl (CHF 132.00 / l)
  11. Castilla-León, Spanien
    100% Syrah
    100% Syrah
    Gilbert & Gaillard 96/100
    Gilbert & Gaillard 96/100Guía Peñín 94/100James Suckling 94/100Parker 94/100Score 19/20
    Abadía Retuerta
    CHF 109.00
    75 cl (CHF 145.33 / l)
  12. Rioja, Spanien
    90% Tempranillo
    90% Tempranillo10% Graciano
    La Rioja Alta
    Online Exklusiv
    CHF 64.80
    75 cl (CHF 86.40 / l)
  13. Piemont, Italien
    35% Cabernet Sauvignon
    35% Cabernet Sauvignon35% Barbera30% Shiraz
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Michele Chiarlo
    CHF 29.00
    75 cl (CHF 38.67 / l)
  14. Piemont, Italien
    100% Barbera
    100% Barbera
    Gambero Rosso 3/3
    Gambero Rosso 3/3Score 19/20
    Coppo
    CHF 62.00
    75 cl (CHF 82.67 / l)
  15. Piemont, Italien
    100% Nebbiolo
    100% Nebbiolo
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Decanter 92/100Score 18.5/20
    Michele Chiarlo
    CHF 79.00
    75 cl (CHF 105.33 / l)
  16. Toskana, Italien
    100% Syrah
    100% Syrah
    James Suckling 91/100
    James Suckling 91/100Score 18.5/20
    I Giusti e Zanza Vigneti
    CHF 29.80
    75 cl (CHF 39.73 / l)
  17. Toskana, Italien
    Merlot
    Merlot Petit Verdot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Campo Al Mare
    Sonderpreis CHF 22.90 Regulärer Preis CHF 25.00
    75 cl (CHF 30.53 / l)
  18. Toskana, Italien
    70% Cabernet Sauvignon
    70% Cabernet Sauvignon15% Merlot10% Petit Verdot5% Cabernet Franc
    Vinum 90/100
    Vinum 90/100Score 18.5/20
    Donna Olimpia
    CHF 29.00
    75 cl (CHF 38.67 / l)
  19. Graubünden, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Jann Marugg
    CHF 41.00
    75 cl (CHF 54.67 / l)
  20. Graubünden, Schweiz
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Boner
    CHF 32.00
    75 cl (CHF 42.67 / l)
  21. Toskana, Italien
    100% Merlot
    100% Merlot
    Falstaff 94/100
    Falstaff 94/100Antonio Galloni 93/100James Suckling 93/100Score 19/20
    Avignonesi
    CHF 57.00
    75 cl (CHF 76.00 / l)
  22. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    Score 18/20
    Score 18/20
    Avignonesi
    CHF 25.00
    75 cl (CHF 33.33 / l)
  23. Aconcagua, Chile
    35% Malbec
    35% Malbec21% Cabernet Sauvignon17% Syrah14% Grenache9% Petit Verdot4% Mourvèdre
    James Suckling 95/100
    James Suckling 95/100Decanter 94/100Parker 92/100Tim Atkin 94/100
    Viña Seña
    CHF 49.00
    75 cl (CHF 65.33 / l)
  24. Jumilla, Spanien
    100% Monastrell
    100% Monastrell
    Score 18/20
    Score 18/20
    Juan Gil
    Online Exklusiv
    CHF 18.90
    75 cl (CHF 25.20 / l)
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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