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Rotweine

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  • Rotweine
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Rotwein steht für Tiefe, Charakter und Ausdruck. Seine Stilistik wird massgeblich von den Traubenschalen geprägt, die Farbe, Struktur und Tannine liefern. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Primitivo oder Pinot Noir stehen dabei für ganz unterschiedliche Profile – von fein, fruchtig und elegant bis kraftvoll, dicht und langlebig. Ob Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel, Ribera del Duero von Vega Sicilia oder Opus One aus dem Napa Valley – im Angebot von Mövenpick Wein finden Sie Rotwein für jeden Geschmack: grosse Klassiker ebenso wie spannende Neuentdeckungen aus den besten Weinregionen der Welt.

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  1. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    89% Cabernet Sauvignon
    89% Cabernet Sauvignon4% Merlot3% Petit Verdot3% Cabernet Franc1% Malbec
    James Suckling 94/100
    James Suckling 94/100Decanter 91/100Vinum 90/100Wine Spectator 92/100Score 19/20
    Louis Martini Winery
    Sonderpreis CHF 44.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 58.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  2. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    87% Cabernet Sauvignon
    87% Cabernet Sauvignon6% Petite Syrah2% Petit Verdot2% Cabernet Franc2% Malbec1% Merlot
    Decanter 92/100
    Decanter 92/100Score 19/20
    Louis Martini Winery
    Sonderpreis CHF 44.00 Regulärer Preis CHF 55.00
    75 cl (CHF 58.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  3. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    83% Cabernet Sauvignon
    83% Cabernet Sauvignon11% Petite Sirah3% Petit Verdot2% Merlot1% Zinfandel
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Wine Spectator 91/100Score 19/20
    Louis Martini Winery
    Sonderpreis CHF 39.00 Regulärer Preis CHF 49.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  4. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    100% Pinot Noir
    100% Pinot Noir
    Score 19/20
    Score 19/20
    Orin Swift
    Sonderpreis CHF 54.00 Regulärer Preis CHF 68.00
    75 cl (CHF 72.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  5. Toskana, Italien
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Sangiovese
    James Suckling 97/100
    James Suckling 97/100Score 19.5/20
    Tenuta Luce
    CHF 178.00
    75 cl (CHF 237.33 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  6. Rhone, Frankreich
    95% Syrah
    95% Syrah5% Viognier
    Jeb Dunnuck 93+/100
    Jeb Dunnuck 93+/100Score 19.5/20
    Bonserine
    CHF 89.00
    75 cl (CHF 118.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  7. Rhone, Frankreich
    95% Syrah
    95% Syrah5% Viognier
    Score 20/20
    Score 20/20
    Bonserine
    CHF 89.00
    75 cl (CHF 118.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  8. Sizilien, Italien
    100% Nerello Mascalese
    100% Nerello Mascalese
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    Planeta
    Sonderpreis CHF 19.80 Regulärer Preis CHF 22.00
    75 cl (CHF 26.40 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  9. Toskana, Italien
    50% Cabernet Sauvignon
    50% Cabernet Sauvignon50% Cabernet Franc
    Antonio Galloni 91/100
    Antonio Galloni 91/100Score 18/20
    Tenuta San Guido Sassicaia
    Sonderpreis CHF 18.00 Regulärer Preis CHF 23.00
    75 cl (CHF 24.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  10. Toskana, Italien
    55% Sangiovese
    55% Sangiovese45% Cabernet Sauvignon
    Score 18/20
    Score 18/20
    Tenuta San Guido Sassicaia
    Sonderpreis CHF 19.90 Regulärer Preis CHF 22.00
    75 cl (CHF 26.53 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  11. Toskana, Italien
    60% Cabernet Franc
    60% Cabernet Franc30% Cabernet Sauvignon10% Petit Verdot
    Score 19/20
    Score 19/20
    Gaja - Tenuta Ca' Marcanda
    CHF 69.00
    75 cl (CHF 92.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  12. Zürich, Schweiz
    100% Gamaret
    100% Gamaret
    Score 18/20
    Score 18/20
    Staatskellerei Zürich
    Sonderpreis CHF 19.60 Regulärer Preis CHF 24.50
    75 cl (CHF 26.13 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  13. 15 Bewertungen
    Toscana IGT 2021 Mediterra
    • 25 %
    Toskana, Italien
    40% Syrah
    40% Syrah30% Merlot30% Cabernet Sauvignon
    James Suckling 92/100
    James Suckling 92/100Antonio Galloni 91/100Score 18/20
    Poggio al Tesoro-Allegrini
    Sonderpreis CHF 16.50 Regulärer Preis CHF 22.00
    75 cl (CHF 22.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  14. Kalifornien, Vereinigte Staaten
    90% Cabernet Sauvignon
    90% Cabernet Sauvignon10% Merlot
    Score 17.5/20
    Score 17.5/20
    Six Eight Nine Cellars
    CHF 18.90
    75 cl (CHF 25.20 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  15. 1 Bewertung
    Constantia WO 2021 Five
    • 20 %
    Constantia, Südafrika
    27% Cabernet Franc
    27% Cabernet Franc24% Cabernet Sauvignon24% Merlot14% Petit Verdot11% Malbec
    Score 19/20
    Score 19/20
    Constantia Glen
    Sonderpreis CHF 39.00 Regulärer Preis CHF 49.00
    75 cl (CHF 52.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  16. 7 Bewertungen
    Constantia WO 2021 Three
    • 20 %
    Constantia, Südafrika
    67% Merlot
    67% Merlot23% Cabernet Franc10% Cabernet Sauvignon
    Score 18/20
    Score 18/20
    Constantia Glen
    Sonderpreis CHF 23.90 Regulärer Preis CHF 29.90
    75 cl (CHF 31.87 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  17. 7 Bewertungen
    Constantia WO 2018 Three
    • 17 %
    Constantia, Südafrika
    55% Merlot
    55% Merlot26% Cabernet Franc19% Cabernet Sauvignon
    Tim Atkin 93/100
    Tim Atkin 93/100Score 17.5/20
    Constantia Glen
    Sonderpreis CHF 23.90 Regulärer Preis CHF 29.00
    75 cl (CHF 31.87 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  18. Toskana, Italien
    Sangiovese
    Sangiovese Andere Rebsorten
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Decanter 92/100Falstaff 92/100Score 18/20
    Frescobaldi
    Sonderpreis CHF 19.90 Regulärer Preis CHF 26.00
    75 cl (CHF 26.53 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  19. Bordeaux, Frankreich
    Merlot
    Merlot Cabernet Franc
    WeinWisser 17.5/20
    WeinWisser 17.5/20Score 18.5/20
    Familie Moueix
    Sonderpreis CHF 63.50 Regulärer Preis CHF 85.00
    75 cl (CHF 84.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  20. Südtirol, Italien
    80% Merlot
    80% Merlot20% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Schreckbichl
    CHF 42.00
    75 cl (CHF 56.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  21. Südtirol, Italien
    80% Merlot
    80% Merlot20% Cabernet Sauvignon
    Score 18.5/20
    Score 18.5/20
    Schreckbichl
    CHF 42.00
    75 cl (CHF 56.00 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  22. Südtirol, Italien
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Falstaff 93/100
    Falstaff 93/100Score 19/20
    Schreckbichl
    CHF 95.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  23. Südtirol, Italien
    100% Cabernet Sauvignon
    100% Cabernet Sauvignon
    Score 19/20
    Score 19/20
    Schreckbichl
    CHF 95.00
    75 cl (CHF 126.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
  24. Toskana, Italien
    100% Sangiovese
    100% Sangiovese
    James Suckling 93/100
    James Suckling 93/100Decanter 92/100Parker 92/100Score 18.5/20
    Poggio San Polo - Marilisa Allegrini
    CHF 59.00
    75 cl (CHF 78.67 / l)
    Verfügbar in den Filialen
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  • Rotweine
  • Rotwein: Kultgetränk, Prestigegewächs und Lieblingswein

    Häufig verbinden wir besonders angenehme Dinge mit einem Glas Rotwein, denn einem guten Rotwein gelingt, wozu nur wenige Dinge in der Lage sind – er schafft Emotionen. Rotwein erinnert uns an ein gelungenes Abendessen mit Freunden, den erholsamen Urlaub im warmen Süden oder das vergangene Weihnachtsfest mit der Familie. Es gehört zur Magie des Weins, uns über seinen Geschmack und seine Bedeutung diskutieren zu lassen, persönliche Erinnerungen an besondere Momente wachzurufen und uns über Gott und die Welt philosophieren zu lassen.

    Rotwein trinken hat viel mit Gefühl zu tun: Er lässt die Welt für einen Moment stillstehen und sorgt für Ruhe und Entspannung. Rotwein bietet die Möglichkeit, Augenblicke besonders intensiv wahrzunehmen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Für viele ist Rotwein daher mehr als nur ein Getränk – er gilt als echtes Kulturgut und nicht selten als Geschenk des Himmels.

 

Die rote Weinwelt – vielfältig und individuell

Château Petrus, Vega Sicilia, Sassicaia oder Grange – viele der weltweit berühmtesten Weinlegenden sind Rotweine. Die Entstehung exzellenter Rotweine hängt von zahlreichen Faktoren ab: Anbaugebiet, Klima, Ausbau und natürlich die Persönlichkeit der Winzerinnen und Winzer sowie insbesondere der Charakter der Rebsorte.

Mehrere hundert Rotweinrebsorten existieren weltweit. Zu den wichtigsten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Pinot Noir und Sangiovese. Für die Wahl des passenden Rotweins ist der persönliche Geschmack entscheidend: Soll es ein junger, fruchtiger Rotwein sein oder ein im Holzfass gereifter und strukturierter Wein als Essensbegleiter? Gerade die Vielfalt der Rebsorten und Stilrichtungen macht den Reiz aus und eröffnet nahezu grenzenlose Möglichkeiten, neue Rotweine zu entdecken.


Von Griechenland nach Südamerika – der Werdegang des Rotweins

Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit – der Beginn des systematischen Weinbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück. Die europäische Weinkultur beginnt etwa um 1100 v. Chr. mit der phönizischen Besiedlung des Mittelmeerraums. Über Griechenland verbreitete sich der Weinbau dann nach Spanien, Italien und Frankreich. Später brachten europäische Auswandernde die roten Rebsorten auch nach Südamerika, Australien und Südafrika.

Heute ist die Produktion von Rotwein ein globales Thema. In seiner langen Geschichte war Rotwein stets eng mit Mythologien und Religionen verbunden. In der Antike galt Wein als Getränk der Götter Dionysos und Bacchus, und auch heute spielt er in religiösen Ritualen, etwa im Judentum und im Christentum, eine wichtige Rolle. Rotwein ist damit bis heute ein fester Bestandteil von Festen und besonderen Anlässen.

  • Rotweine
  • Wie Rotwein entsteht

    Rotwein wird aus blauen Weintrauben hergestellt, deren Farbpalette von hellem Rubinrot bis zu tiefem Violett reicht. Neben der Rebsorte unterscheidet sich Rotwein vor allem durch den Herstellungsprozess von Weisswein und Rosé. Charakteristisch ist die sogenannte Maischegärung, bei der die festen Bestandteile der Trauben – Schalen, Kerne und Fruchtfleisch – während der Gärung im Most verbleiben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Die Dauer dieser Maischestandzeit beeinflusst den Stil des Weins massgeblich: Kurze Zeiten führen zu fruchtigen, leichteren Rotweinen, während längere Gärzeiten komplexe und strukturierte Weine hervorbringen.

    Auch die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Kühl vergorene Rotweine zeigen oft mehr Frische und Frucht, während höhere Temperaturen zu intensiver Farbe und grösserer aromatischer Tiefe führen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau entweder im Edelstahltank, was fruchtige und zugängliche Weine begünstigt, oder im Holzfass, das dem Rotwein zusätzliche Struktur, Tannine und feine Rauch- und Röstaromen verleiht.

 

Rotweine aus den besten Regionen der Welt

Bei Mövenpick Wein finden Sie Rotweine aus allen bedeutenden Weinregionen der Welt. In Frankreich zählen dazu Bordeaux mit dem Médoc, Saint-Émilion und Pomerol, das Burgund mit der Côte de Nuits sowie die Rhône mit Châteauneuf-du-Pape und Hermitage. In Italien sind die Toscana mit Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri, das Piemont mit Barolo und Barbaresco sowie Venetien mit Amarone vertreten.

Spanien ist mit Rioja, Ribera del Duero und Priorat präsent. Aus der Neuen Welt finden sich Rotweine aus Kalifornien mit Napa Valley und Sonoma, aus Argentinien mit Mendoza sowie aus Chile mit Maipo Valley und Colchagua Valley. Ergänzt wird das Sortiment durch Weine aus Australien, insbesondere aus dem Barossa Valley und McLaren Vale, sowie aus Südafrika mit Stellenbosch und Paarl. Auch Deutschland, Österreich und Portugal, etwa mit dem Douro-Tal, sind im Sortiment vertreten.


Rotwein – die Vielfalt geniessen

Rotwein bietet eine beeindruckende Vielfalt an Stilrichtungen, Aromen und Herkunftsländern. Ob als unkomplizierter Alltagswein oder als anspruchsvoller Begleiter zu Speisen – für jeden Anlass gibt es den passenden Rotwein. Wer Rotwein entdecken, Rotwein kaufen oder Rotwein bestellen möchte, findet bei Mövenpick Wein eine grosse Auswahl an Weinen aus den wichtigsten Regionen der Welt. Hier lassen sich unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen gezielt vergleichen und attraktive Rotwein-Angebote entdecken.

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